Ψάχνεις κάπου για να απολαύσεις το μεσημεριανό σου γεύμα, να συναντηθείς στο break με φίλους και συναδέλφους για μεζεδάκια ή ποντάρεις σε ένα χαλαρό business lunch με άρωμα Κύπρου; Εμείς κτυπήσαμε διάνα στο Για Σουβλάκι όπως παλιά και φυσικά στον καλοφτιαγμένο με κάθε σημασία της λέξης, Grill μεζέ του. Κι άμα λέμε grill, εννοούμε τα πάντα ψημένα στη σχάρα.
Θα ξεκινήσεις φυσικά πρώτα πρώτα με φρεσκοκομμένη σαλάτα με φέτα, τζατζίκι και ταχίνι, σπιτικά και δροσερά και τα δυο τους, ελιές τσακιστές με άρωμα Κύπρου και όμορφα κομμένο παντζάρι τουρσί.
Το σουσαμένιο κουλούρι της ταβέρνας είναι από μόνο του σοβαρή αιτία για να βρεθείς κι εσύ εκεί, για να το κάνεις μπουκιά μαζί με το ορθότατο σχαρο-ψημένο χαλούμι, το λουκάνικο και τον ήπια πικάντικο παστουρμά.
Το ίδιο θα κάνεις φυσικά και με το ριγανάτο βοδινό συκώτι και τα κρασάτα παιδάκια που μοσκοβολούν κόλιανδρο. Τα χοιρινά κοκκαλάκια θα τα λατρέψεις πολύ, όπως θα λαρδομουστακιάσεις και με τις αφράτες σεφταλιές, τα λεπτοκομμένα αρνίσια παϊδάκια και τα λατρεμένα χοιρινά σουβλάκια, που στο υπογράφω είναι από τα καλύτερα που έχω φάει.
Τσίμπα μια δυο οφτές ελιές ή ένα τραγανό μανιτάρι σχάρας και τσούγκρισε δις το ποτήρι σου με την παρέα υποδεχόμενος τις θρυλικές, κριτσανιστές εξωτερικά, μεγάλες πατάτες μαζί με άξιο βράβευσης μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι, που θα γλύφεις και τα δάκτυλά σου. Μην βιαστείς να φύγεις για δουλειά, γιατί σε περιμένει ένα πλατεράκι με λεπτοκομμένα φρούτα και ένα λαχταριστό, που δεν τρως πουθενά αλλού, τυλικτό μπακλαβά, γεμιστό με χοντροκομμένο αμύγδαλο.
Μαχαιρά 1, Στρόβολος, 2049
22 311181
Professional photos by AdMarketing
Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική
Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη
Αν σκέφτεστε να χτίσετε, να επανασχεδιάσετε ή να ανακαινίσετε το ξενοδοχείο σας, το τουριστικό σας διαμέρισμα, το αγροτουριστικό σας κατάλυμα …..υπάρχει ένας αόρατος εχθρός που
Είναι εστιατόρια που σε εντυπωσιάζουν με την πρώτη ματιά. Και υπάρχουν εκείνα που σε κερδίζουν σιγά σιγά, βήμα βήμα, καθώς η βραδιά ξεδιπλώνεται μπροστά σου.
Μια σπουδαία διεθνή επιτυχία κατέκτησε η Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΤΕΣΕΚ) Μακάριος Γ’ Λευκωσίας, η οποία κατέκτησε τον τίτλο της «School of