Tο πολυβραβευμένο ιαπωνικό εστιατόριο Sumosan, με εστιατόρια σε μερικές από τις πιο γνωστές πόλεις του κόσμου, ανοίγει φέτος το πρώτο του εστιατόριο στην Κύπρο και συγκεκριμένα στο εμβληματικό ξενοδοχείο The Landmark Nicosia.
Η απόφαση να ανοίξει η Sumosan στη Λευκωσία, σύμφωνα με τους ιθύνοντες, οφείλεται στην έντονη γαστρονομική σκηνή του νησιού και στη συνεχιζόμενη ζήτηση για ποιοτική ιαπωνική κουζίνα.
Το εστιατόριο θα συνδυάζει τη σύγχρονη κομψότητα με παραδοσιακά ιαπωνικά στοιχεία, αλλά και μοτίβα από την κουλτούρα του νησιού και θα προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γεύσης, με εμβληματικά πιάτα, αλλά και πιάτα που θα εμπνέονται οι πολυτάλαντοι σεφ του Sumosan στη Λευκωσία.
Μεγάλη έμφαση δίνεται στα ποιοτικά φρέσκα προϊόντα, στην αυθεντία, αλλά και δημιουργικότητα των γεύσεων, στον όμορφο διάκοσμο και φυσικά στη ξεχωριστή φιλοξενία.
Photos from www.sumosan.com
Κάποιες φορές δεν χρειάζεται καν να δοκιμάσεις οτιδήποτε για να καταλάβεις πως βρίσκεσαι σε έναν ξεχωριστό γαστρονομικό και όχι μόνο, προορισμό. Αρκεί να καθίσεις, να
Η γαστρονομία δεν είναι ένας δρόμος που τελειώνει όταν ένας σεφ αποκτήσει εμπειρία, δημιουργήσει το δικό του εστιατόριο ή αποκτήσει μια καλή φήμη. Είναι ένας
Σαν ξεκινήσεις τη βόλτα σου στους στρωμένους με πέτρα, γραφικούς δρόμους της παλιάς πόλης του Gdańsk, στη σκιά της συγκλονιστικής Basilica Mariacka, σίγουρα θα πέσει
Το βλέπουμε σχεδόν σε κάθε ράφι. Μαύρη σοκολάτα που γράφει με μεγάλα γράμματα 70% κακάο. Και κάπου εδώ αρχίζει η παρεξήγηση: σημαίνει άραγε ότι το
Υπάρχουν φεστιβάλ που απλώς επαναλαμβάνονται κάθε χρόνο. Και υπάρχουν εκείνα που, με το πέρασμα του χρόνου, γίνονται κομμάτι της ίδιας της πολιτιστικής ταυτότητας ενός τόπου.