SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
Με τόσα δώρα που έχεις να αγοράσεις, πώς να προλάβεις σε ένα δίωρο να είσαι πίσω στο αυτοκίνητό σου για να γλιτώσεις τη χρέωση; Για να μην τρέχεις με τα χίλια και για να προλάβεις να πιεις το καφεδάκι σου με την ησυχία σου, η διεύθυνση του Mall of Cyprus, σου κάνει δώρο, ακόμη ένα δίωρο, ελεύθερης στάθμευσης άνευ χρέωσης. Από 2 δηλαδή, σε τέσσερις ώρες, με ισχύ μέχρι και την τελευταία μέρα του χρόνου.
Το εμβληματικό Sky7 Restaurant του Cap St Georges Hotel & Resort φιλοξένησε στις 27 και 28 Φεβρουαρίου έναν από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της σύγχρονης ισπανικής
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που