Η σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος της μπύρας είναι καθοριστική για την απόλαυσή της. Μια υπερβολικά κρύα ή ζεστή μπύρα μπορεί να αλλοιώσει τα αρώματα, τη γεύση […]

Πριν λίγους μήνες “μετακόμισα” μετά από πολλά χρόνια, σε ένα καινούριο επαγγελματικό σπίτι (ξενοδοχείο) στην Επαρχία Πάφου. Από την πρώτη κιόλας εβδομάδα συνειδητοποίησα ότι η […]

Στις 30 και 31 Μαΐου, το Cap St Georges φιλοξένησε έναν από τους πιο λαμπρούς αστέρες της παγκόσμιας γαστρονομίας — τον Σεφ Kazuyuki Tanaka, του […]