Στο ‘πα χίλιες φορές! Προγραμματίσου εγκαίρως γιατί σαν κι εσένα πολλοί. Είναι πρώτα αυτοί που λιγουρεύονται παθιασμένα τα φαγητά του Βαρνάβα. Τα ξυλοφουρνιστά, τα καρβουνοψημένα, […]
Όταν οι σεφ σου φεύγουν… μήπως το πρόβλημα είσαι εσύ;
Πόσες φορές έχουμε ακούσει από executive chefs να λένε: «Δεν υπάρχουν καλοί μάγειρες, όλοι φεύγουν, κανείς δεν αντέχει»; Η αλήθεια είναι πως το ακούμε συχνά […]