Το ξέρουμε, το αγαπάμε και το εμπιστευόμαστε χρόνια πολλά. Μας έχει διδάξει την τέχνη της ιαπωνικής κουζίνας, το Omakase, τη σημασία της εκλεκτής πρώτης ύλης, […]
Save the date. Στις 22 Νοεμβρίου το Χριστουγεννιάτικο Χωριό Φικάρδου ανοίγει τις πύλες του
Τα φώτακια ανάβουν, η σκηνή γεμίζει ζωή και το χωριό ετοιμάζεται να καλωσορίσει τα Χριστούγεννα όπως μόνο εκείνο ξέρει: με μουσική, φως και γιορτινή ζεστασιά. […]
Λεμόνι, Lime, Yuzu. Μοιάζουν…… μα δεν είναι τα ίδια. Πώς να τα χρησιμοποιήσεις σωστά.
Όξινα, αρωματικά, ζωηρά. Το λεμόνι, το lime και το yuzu είναι τρία εσπεριδοειδή που συχνά μπερδεύονται, όμως οι διαφορές τους μπορούν να μεταμορφώσουν ένα πιάτο […]