Τα τελευταία 5 ½ χρόνια, έχω δουλέψει σε τρία διαφορετικά εστιατόρια και έχω πάρει οδηγίες από τους υπεύθυνους των μαγαζιών να ανοίγω το κρασί με διαφορετικό τρόπο. Στο πρώτο εστιατόριο μου είπαν να το τοποθετώ στην άκρη του τραπεζιού για να έχω κάπου να το ακουμπώ και εκεί να το ανοίγω. Στο δεύτερο, μου είπαν ότι είναι λάθος αυτό, γιατί ταρακουνώ το τραπέζι του πελάτη και να το κρατώ “στον αέρα” μπροστά στον πελάτη, με την ετικέτα να βλέπει τον πελάτη και να το ανοίγω. Στο τρίτο εστιατόριο που είμαι τώρα, μου είπαν να το τοποθετώ σε σαμπανιέρα κοντά στον πελάτη και να το ανοίγω εκεί μέσα. Ποιος τρόπος τελικά είναι ο σωστός ή όλοι είναι ορθοί;
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Με μεγάλη χαρά αναμένουμε την άφιξη του διακεκριμένου σεφ Kazuyuki Tanaka, ο οποίος έχει τιμηθεί με 2 αστέρια Michelin, για ένα μοναδικό γαστρονομικό διήμερο στο
Κάποια μέρα ήθελε να ανοίξει το δικό του μαγαζί. Ένα μαγαζί, με φιλοσοφία ψησταριάς, αλλά και a la minute μαγείρεμα πληθώρας πιάτων της κυπριακής, μεσογειακής
Σαφώς και δε μιλάμε για ένα τυχαίο μαγαζί. Το απέδειξε από τις πρώτες κιόλας μέρες, ανοίγοντας πριν λίγους, μόνο, μήνες τις βαριές του πόρτες για
Η διάσημη σοκολάτα του Ντουμπάι που έγινε παγκόσμιο trend στα social media, αποκτά πλέον τη δική της εκδοχή από τη γνωστή ελβετική σοκολατοποιία Lindt. Η
Από την επόμενη εβδομάδα, ξεκινά στην Κύπρο η εφαρμογή ενός νέου συστήματος που συνδέει τα ιατρικά δεδομένα των πολιτών της με τις ψηφιακές πλατφόρμες υγείας