Το talk of the town εστιατόριο Nolan, στη μετά Σωτήρη Κοντιζά εποχή, μπαίνει με το δεξί, έχοντας στο πηδάλιο του τον κορυφαίο σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου. Τέλος οι εικασίες και οι ψίθυροι, γιατί από την Τρίτη 10 Δεκεμβρίου, ο βραβευμένος σεφ και η μπριγάδα του μπαίνουν με σηκωμένα τα μανίκια ψηλά, έτοιμοι να δημιουργήσουν πιάτα με γευστικό DNA, τα οποία θα απογειώνουν τη Μεσόγειο, αλλά και τη διεθνή κουζίνα.
Ένα ξεκίνημα, που όπως δήλωσε ο νέος executive chef του αθηναϊκού Nolan, είναι απλά μια εξέλιξη και όχι κάποια αλλαγή του πετυχημένου concept του καταχωρημένου στον Οδηγό Michelin, εστιατορίου που έχει τόσο αγαπηθεί από γενέσεώς του.
Βράδυ καλοκαιριού και η Λεωφόρος Πρωταρά κινείται στους γνώριμους ολοζώντανούς της ρυθμούς. Ανάμεσα στα φώτα, τον κόσμο και την ασταμάτητη κίνηση της περιοχής, το Chia
Η Cyprus Airways και η Air France ανακοίνωσαν συμφωνία συνεργασίας κοινού κωδικού (codeshare) για τις πτήσεις μεταξύ Λάρνακας και Παρισιού (Charles de Gaulle), η οποία
Την περασμένη Κυριακή είχα αναλάβει να κλείσω τραπέζι σε ένα από τα πιο γνωστά και ατμοσφαιρικά εστιατόρια της Λεμεσού, καθώς γιορτάζαμε με τον σύζυγό μου
Η δεύτερη επίσκεψη σε ένα “μεγάλο”εστιατόριο είναι πάντα η πιο αποκαλυπτική. Στο Herzig, όμως, είχε και μια ιδιαίτερη συναισθηματική αξία. Θυμηθήκαμε την πρώτη μας παρουσία
Όταν η υψηλή γαστρονομία συναντά το θέατρο, οι εμπειρία αποκτά άλλο χρώμα. Γι’ αυτό οι σεφ των κορυφαίων εστιατορίων της Ευρώπης δεν σερβίρουν απλώς πιάτα