Ταβέρνα Καμασιάς. Εκεί όπου κτυπά δυνατά, η καρδιά της ψαγμένης κυπριακής ταβέρνας.

Μπορεί η δήλωση ότι “η διαφορά είναι στις λεπτομέρειες” να ακούγεται κάπως κλισέ, όμως στην πολυβραβευμένη ταβέρνα του Παραλιμνίου, τα πάντα κρίνονται στις λεπτομέρειες. Παράδοση, […]

“Gefsis” δια χειρός Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου. Ελληνική, δημιουργική κουζίνα a la carte σε μία νέα έκδοση που μόλις κυκλοφόρησε 

Μία νέα έκδοση, με “Gefsis” κι αρώματα ελληνικά, που αγκαλιάζει όλο το φυσικό περιβάλλον της Ελλάδας: Γη, Θάλασσα, Φάρμα, μαζί με το ισχυρό ένστικτο της […]

“Ρους” νέας εποχής. Δημιουργική κουζίνα με έμφαση στην κυπριακή γαστρονομική κουλτούρα

Το “Ρους” μετακόμισε. Όχι πολύ μακριά. Φώλιασε σε μια από τις πιο γαστρονομικές οδούς της πρωτεύουσας, τη Στασάνδρου, σε ένα ανακαινισμένο, πανέμορφο μαγαζί που έχει […]

Οινογαστρονομικές εμπειρίες στο Amyth Kouzina. Κάθε Τετάρτη…

Οι Τετάρτες στο συγκλονιστικό boutique ξενοδοχείο Amyth of Nicosia είναι αλλιώς. Βασικός λόγος, οι οινογαστρονομικές συνάξεις που έχουν πλέον θεσμοθετηθεί στο εξίσου απαστράπτον εστιατόριο Amyth […]

Για Σουβλάκι όπως παλιά – Δοκιμάσαμε τον ανανεωμένο του μεζέ και σου τον προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

Ο Σεπτέμβρης μπήκε με το δεξί στο αγαπημένο στέκι των απανταχού μεζεκλήδων, Για Σουβλάκι όπως παλιά… Κι ο λόγος; Ο ανανεωμένος του μεζές. Τα καλά […]