Το καλοκαίρι μπήκε δυναμικά και το Skinny Fox πήρε άμεσα τα μέτρα του. Άνοιξε διάπλατα τις υπαίθριες θύρες του εαρινού pop up καταλύματός του, λίγα […]
Θέλεις να γίνεις sommelier με επιτυχία; Ο πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου, Γιώργος Κασσιανός θα σου πει το πώς και το γιατί.
Το ‘χες κρυφό πόθο μια μέρα να τοποθετήσεις στο πέτο σου, την χαρακτηριστική καρφίτσα των sommelier; Θαυμάζεις κι εσύ το ταλέντο τους να συνδυάζουν αρμονικά […]
Συνταγή για άπαιχτο ταρτάρ ψαρικών από τον chef MD Dilbani του εστιατορίου Jasmine Gastrobar
O με πλούσια εστιατορική εμπειρία στην Κύπρο, αλλά και στο εξωτερικό, chef MD Dilbani του πολυβραβευμένου εστιατορίου Jasmine Gastrobar στη Λακατάμεια, μάς λέει όλα τα […]
Συνέντευξη με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin, chef Otto Wong
(Interview in Greek & English by Nick Andrew) Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Otto Wong, με την ευκαρία του ερχομού στην Κύπρο για το […]
Ouzeria by the sea. Η νέα εστιατορική προσθήκη στο γαστρονομικό χάρτη της Λεμεσού
Στην πόλη που “τα πάντα ρει”, τη Λεμεσό, άνοιξε τις αέρινες πύλες του, μαζί με αυτές του The GrandResort Limited Edition by Leonardo Hotels, το […]
Rocas Experience. Καλοδουλεμένες, by the sea, γεύσεις κι ατμόσφαιρα ονειρική
Στο Rocas Experience, που αν δεν πήγες, πρέπει να πας, το καλοκαίρι έφερε μαζί του μπόλικες και δροσερές νότες ανανέωσης. Η φέροντας την υπογραφή του […]
Κρίταμο μεζεδοτεχνείο. Η τέχνη του κυπριακού και ελληνικού μεζέ, ολάκερη στο πιάτο σου
Είχαμε ακούσει τα καλύτερα για το νεοαφιχθέν μεζεδοπωλείο και με το χέρι στην καρδιά, σου το επιβεβαιώνουμε κι εμείς. Αρχής γενομένης από την υποδοχή, τα […]
Δοκιμάσαμε τα νέα πιάτα του πρωτευουσιάνικου Pralina Experience και έχουμε να σου πούμε τα καλύτερα
Φρεσκάδα, τσαχπινιά στις γεύσεις, δροσιά σε κάθε μπουκιά και καλοκαιρινό τουίστ, οι βασικοί γαστριμαργικοί πυλώνες της ανενεωμένης κάρτας του Pralina Experience στην γκλαμουράτη οδό Στασικράτους. […]
Πατήσαμε με το δεξί στο Sauvàge, το εντυπωσιακό, νέας γενεάς wine bar της πρωτεύουσας
Εδώ και μήνες οι μάστορες το φτιάχνανε, οι interior designers το διακοσμούσαν αριστοτεχνικά, μα και οι σεφ ολοκλήρωναν το δικό τους κομμάτι. Ο βραβευμένος sommelier, […]
Εδώ θα πας για κλέφτικο και θα μας θυμηθείς!
Το κλέφτικο σου θα το φας Όπως παλιά, εκεί που ξέρουν να το φτιάχνουν παραδοσιακά κι αυθεντικά. Στο Για Σουβλάκι όπως παλιά, κάθε Τρίτη και […]