(By food critic Nick Andrew) Η κουζίνα του, περίοπτη, απέναντι από το εντυπωσιακό bar του ξενοδοχείου, έτσι για να βλέπεις τις πρωτοκλασάτες πρώτες ύλες και […]
LPM restaurant and bar: Ήρθε για να αφήσει εποχή
(Review by food critic Nick Andrew) Το τραπέζι για τέσσερις στο deck του LPM restaurant and bar, είχε απάνω το δικό μας όνομα. Η ατμόσφαιρα, […]
Sunrise Oasis Hotel: Η όαση των οικογενειακών διακοπών στον Πρωταρά
Οικογενειακές διακοπές, σημαίνει “όλοι ευτυχισμένοι”. Μπαμπάδες, μαμάδες, παιδιά και όλοι οι ακόλουθοί τους. Κι όλα αυτά σε ένα μέρος όπου ο καθένας από μας θα […]
Συνέντευξη με τον chef Πανίκο Νεάρχου, Team manager της Εθνικής Ομάδας Μαγειρικής Κύπρου
O chef Πανίκος Νεάρχου, μιλά στο FINE & DINE για την Εθνική Ομάδας Μαγειρικής Κύπρου, τις αξιόλογες προσπάθειες τους για την προώθηση της κυπριακής κουζίνας […]
Limanaki at Amathus Beach Hotel Limassol: H θάλασσα ολάκερη στο πιάτο σου!
Πήγαμε, ξαναπήγαμε, του βάλαμε ξανά άριστα και κλείσαμε όλη η παρέα τραπέζι για να ξαναπάμε. Κι αν με ρωτήσεις “γιατί”, έχω πάμπολλα ‘επειδή’ να σου […]
Amaracus by Minthis: Γαστρονομική Μεσόγειος και Κύπρος, στο προσκήνιο
(By food critic Nick Andrew) Amaracus πάει να πει amarakon, δηλαδή αγριορίγανη ή μαντζουράνα. Αυτό είναι και το πρώτο μεθυστικό άρωμα που θα τρυπήσει τα […]
Reef: Το απόλυτο American Grill και sports bar του Πρωταρά
(Food review by Nick Andrew) Αγαπημένο και της δικιάς μου παρέας, restobar που και πάλι μάζεψε όλους μας για το μοναδικά, μοναδικό του concept, το […]
Συνέντευξη του Ανδρέα Αναστασίου, γενικού διευθυντή του Sunrise Oasis and Waterpark στον Πρωταρά
Ο Ανδρέας Αναστασίου, μιλά στο FINE & DINE για το πρόγραμμα συνεχούς αναβάθμισης του Sunrise Oasis and Waterpark στον Πρωταρά, τη δημιουργία του υδροπάρκου εντός […]
Fishbone at Sunrise Pearl: Ιχθυο – γαστρονομία υψηλού επιπέδου
(Restaurant review by Nick Andrew) Fishbone, πάει να πει “ψάρι” στα καλύτερά του. Η φρέσκα ψαριά κατευθείαν από την παρακείμενη γαλάζια θάλασσα, που “ναι”, την βλέπεις, […]
The two Legends. Nobu Matsuhisa και Giorgio Locatelli, μαζί στο Amara
Η ομάδα του FINE & DINE συνάντησε δυο από τους μεγαλύτερους θρύλους της ιαπωνικής και της ιταλικής κουζίνας, τον Nobu Matsuhisa και τον Giorgio Locatelli, […]