O Nick Andrew μιλά με τη Chef de cuisine & Patissier, Εύη Ιωάννου Χιώτη, με την ευκαιρία της πρωτοβουλίας της να βάλει το νησί μας […]
Εγκυμονείς ή θηλάζεις και σε απασχολεί η διατροφή και τα κιλά σου; Η διαιτολόγος – διατροφολόγος, Νεφέλη Γεωργίου ……
Η περίοδος της εγκυμοσύνης, αλλά και η μετά τη γέννηση του παιδιού, περίοδος κατά την οποία πολλές μητέρες επιλέγουν να θηλάσουν, συνοδεύονται συχνά από πρωτόγνωρα, […]
Συνέντευξη με τον Άρη Αριστείδου, τον Director of Operations στο Hilton Hotel Nicosia (By Nick Andrew – Greek & English)
Η νέα του θέση στο πεντάστερο, πρωτευουσιάνικο Hilton Hotel Nicosia, είναι ακόμη μια πρόκληση στην καριέρα του. Ένας σταθμός πολλών απαιτήσεων, προδιαγραφών και αυστηρών προτύπων […]
Η σεφ Αντριάνα Ευστρατίου και η κολοκοτή της, τίμησαν διεθνώς το νησί μας – Συνέντευξη με τη βραβευμένη σεφ
Με το χάλκινο, βαρύτιμο μετάλλιο, επέστρεψε στις αποσκευές της από τη Γαλλία, μετά από διαγωνισμό μαγειρικής, η σεφ Αντριάνα Ευστρατίου, η οποία εκτός του ότι […]
Cookoovaya, έτων 10. Ο chef patron Περικλής Κοσκινάς μιλά στη Fine&Dine για τη μεγάλη του αγάπη
(Συνέντευξη: Food critic Nick Andrew) Τα 10 κεράκια στην τούρτα της δεκαετούς Cookoovaya-s είναι έτοιμα να σβήσουν από τον Περικλή και την ομάδα του. Δέκα […]
Έτοιμος για το Global Chefs Challenge Finals, ο βραβευμένος σεφ Σταύρος Σωτηρίου. Αποκλειστική συνέντευξη στο Fine & Dine.
Έτοιμος για να τα δώσει όλα, ο βραβευμένος μας σεφ Σταύρος Σωτηρίου (Head chef – Limanaki – Amathus Beach Hotel Limassol) στον παγκόσμιο διαγωνισμό για […]
Συνέντευξη με τον βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin, Γάλλο chef Arnaud Bignon με την ευκαιρία του ερχομού του στο νησί
(By food critic Nick Andrew) (Interview in Greek & English) Το City of Dreams Mediterranean, που δεν σταματά να μας εντυπωσιάζει με τις γαστρονομικές του […]
Συνέντευξη με τον Nick Aristou, τον Commercial Director των Muskita Hotels
(Interview in Greek and English) Ο Nick Aristou, Commercial Director των Muskita Hotels, μιλά στο Fine& Dine και στον Nick Andrew για το εμβληματικό ξενοδοχείο […]
Ο παγκοσμίου φήμης chef pâtissier, Sebastien Serveau, στο City of Dreams Mediterranean. Αποκλειστική συνέντευξη στο Fine&Dine.
(Συνέντευξη από τον Nick Andrew) Λάτρης της υψηλής ζαχαροπλαστικής, των λεπτών γεύσεων και αρωμάτων, της φινέτσας και της πολυπλοκότητας, ο παγκοσμίου εμβέλειας chef pâtissier, Sebastien […]
Συνέντευξη με τον Φιλόκυπρο Πολυκάρπου, ιδιοκτήτη του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν, στον Άγιο Δομέτιο
Ο Φιλόκυπρος Πολυκάρπου, ιδιοκτήτης του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν στον Άγιο Δομέτιο, μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για το case study ταβερνείο του, τα μυστικά της επιτυχίας, αλλά και τις απαιτήσεις […]