Στις πόλεις Fafe και Guimaraes της Πορτογαλίας, από τις 29 Ιουνίου μέχρι την 1η Ιουλίου 2025, πραγματοποιήθηκε η τρίτη συνάντηση του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Village Verve, […]
Ποιος είναι ο μοναδικός σεφ αυτή τη στιγμή με τρία εστιατόρια βραβευμένα με 3 αστέρια Michelin; (In Greek & English)
Στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας, λίγοι σεφ καταφέρνουν να κερδίσουν την απόλυτη αναγνώριση: τρία αστέρια Michelin. Ακόμα λιγότεροι όμως μπορούν να ισχυριστούν ότι έχουν τρία […]
Μπερδεμένοι με τα ιταλικά τυριά; Burrata, Mozzarella, Buffalo Mozzarella & Stracciatella εξηγούνται μία για πάντα!
Όλο και πιο συχνά βλέπουμε σε μενού εστιατορίων, τόσο στην Κύπρο, όσο και στο εξωτερικό, με έμφαση την Ιταλία, να φιγουράρουν οι λέξεις burrata, mozzarella, […]
Η νέα εποχή στο κυπριακό σουβλάκι ξεκινά: Ο Τατάς ανάβει κάρβουνα!
Ετοιμάσου να μυρίσει Κυπριακή παράδοση… με μια δόση new age φρεσκάδας! Ο “Τατάς” ανάβει τα κάρβουνά του και υπόσχεται να σε ταξιδέψει στις παραδοσιακές γεύσεις […]
Οινοποιείο Γιαλελή: Το κρασί ως τέχνη, μνήμη και πολιτισμός
Σε μια ξεχωριστή εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στον υπέροχο χώρο του ξενοδοχείου Amyth, στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, παρουσιάστηκε το νέο έργο του καταξιωμένου Κύπριου καλλιτέχνη […]
Θα πετάξεις από Λάρνακα ή Πάφο; Τόσες ώρες να είσαι στο αεροδρόμιο πριν γιατί…
Αν σκοπεύεις να ταξιδέψεις από τα αεροδρόμια Λάρνακας ή Πάφου τις επόμενες ημέρες, ετοίμασε τις αποσκευές σου νωρίτερα και ξεκίνα… πολύ πριν την πτήση σου. […]
Τα κορυφαία κρασιά του 2025 σύμφωνα με τα Decanter World Wine Awards
Για άλλη μια χρονιά, τα Decanter World Wine Awards δημοσίευσαν τη λίστα με τα 50 καλύτερα κρασιά παγκοσμίως — τα περίφημα «Best in Show». Η […]
ARARAT. Η εντυπωσιακή πρεσβεία γαστρονομίας και ευεξίας της Λεμεσού, ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες της (In Greek & English)
…Με 10 καταλύματα και εστιατόριο στον 9ο που θα φιλοξενεί ανά δίμηνο, Μισελενάτους σεφ Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελικής φάσης […]
Ας το εκμεταλλευτούμε για την προβολή της Κύπρου μας. Πρώτη στην Ε.Ε για τα πιο καθαρά νερά κολύμβησης
Η Κύπρος κατέκτησε για ακόμη μία χρονιά την πρωτιά στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως η χώρα με τα καθαρότερα νερά για κολύμπι, σύμφωνα με επίσηρη αξιολόγηση […]
Σωτήρης Νεοφυτίδης: Ο πρώτος Master Sommelier της Κύπρου μιλά στη Fine & Dine και τον Nick Andrew για τη διαδρομή, τις θυσίες και τη νίκη του
Ήταν ένας στόχος που ποθούσε εδώ και χρόνια. Ένας στόχος που δεν χαρίζεται, αλλά κατακτιέται με πειθαρχία, αφοσίωση και αδιάκοπη μελέτη. Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης κατάφερε […]