Η νέα εστιατορική άφιξη στο απαστράπτων γαστρονομικό τοπίο της Λεμεσού, ακούει στο όνομα Musa. Δε θα σου πω πολλά πολλά για το πού και πώς […]
Το στέκι του Μαρίνου. Γεύσεις κι αρώματα Κύπρου, που δεν ξεχνιούνται με τίποτα
Μου το πρότειναν φίλοι γλεντζέδες και απαιτητικοί. Μα κι άλλοι, που εκτιμούν την ποιότητα των υλικών, το καλό μαγείρεμα, τη μαστοριά στο ψήσιμο στη σχάρα, […]
Ταβέρνα Πλάκα. Ένας μεζές με όνομα και ιστορία
Στην ταβέρνα Πλάκα, στις γραφικές με Γ κεφαλαίο, γειτονιές της Έγκωμης, η παραδοσιακή κουζίνα και ο κυπριακός μεζές, έχουν τη δικιά τους ιστορία. Μια ιστορία, […]
Ethimo. Απαστράπτουσα ελληνική κουζίνα, υψηλών προδιαγραφών
Εκεί, στη γωνία της λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου και της οδού Βασιλέως Παύλου, στο απόλυτο κέντρο του άστεως, είναι ένα μαγαζί, που δε γίνεται να μην […]
Μια ανεπανάληπτη βραδιά οινογαστρονομίας στο βραβευμένο Pinolo με συμπρωταγωνιστή τον οινικό κολοσσό Zeni1870 (In Greek & English)
Μια ανεπανάληπτη οινογαστρονομική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να ζήσουν όσοι κατάφεραν να κρατήσουν μια από τις πολυζητημένες θέσεις του wine & gastro event που έλαβε […]
Στο βραβευμένο Σπήλαιο, για λαχταριστές σούβλες, αυθεντικό κοντοσούβλι και ποιοτικό κυπριακό μεζέ
Δε με θες τώρα, εμένα, να σου εκθειάσω το Σπήλαιο. Το Σπήλαιο είναι η σταθερή αξία στον χώρο της κυπριακής ταβέρνας από το 2014, που […]
Αυτά είδαμε και ζήσαμε στα Μισελενάτα εστιατόρια της Ισπανίας κατά την επίσκεψή μας (Μέρος Δ’)
Βαρκελώνη, Μαδρίτη, Σαραγόσα, Παμπλόνα, Σαν Σεμπαστιάν και Μπιλμπάο, κάποιοι από τους γαστρονομικούς σταθμούς της ομάδας της Fine&Dine, η οποία κατέγραψε ξανά ορισμένες από τις τάσεις […]
Ginger & Co. Fusion, ασιατική κουζίνα, κατευθείαν από τον Λίβανο, στην οδό Στασάνδρου στη Λευκωσία
(Review in Greek & English by Nick Andrew) Οι μάστορες που πάσκιζαν εδώ και μήνες να μεταμορφώσουν ολοκληρωτικά το μέχρι πρότινος Artisan Burgerbar, επί της […]
Pasta Spot. Το απόλυτο hot spot για pasta και pinsa στη Δευτερά
Δεν έκλεισε δα ένας χρόνος από το opening του στην πολυσύχναστη Λεωφόρο Αρχιεπισκόπου Μακαρίου στη Δευτερά και έχει πετύχει να γίνει talk of the town. […]
OMA. Το πρώτο, λονδρέζικο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας που βραβεύεται με αστέρι Michelin
Ο Οδηγός Michelin για τη Μεγάλη Βρετανία και την Ιρλανδία, από φέτος έχει στις σελίδες του, έντονο γαλανόλευκο χρώμα, εφόσον το ελληνικής κουζίνας εστιατόριο OMA, […]