Αγαπάμε το brunch και μάλιστα πολύ. Το αποδεικνύουμε όλοι μας σαν μαζευόμαστε χαλαρά, Σαββατοκύριακα κυρίως, γύρω από ένα τραπέζι, για να μοιραστούμε προγευματικά, αλλά και μεσημεριανά πιάτα, πίνοντας από freddo και smoothies, μέχρι Μimosas και Prosecco.
Στην αγαπημένη, καταπράσινη όαση του Aelia Wellness Retreat στον Αναλύοντα, το brunch έχει την τιμητική του. Έχει όλα όσα ζητάς κι ακόμη παραπάνω, μα σημείωσε το γαλήνιο περιβάλλον, το φυσικό παραπέτασμα, με πρωταγωνιστές την κυπριακή χλωρίδα, αλλά κι όμορφα σχεδιασμένους χώρους για να brunch-άρεις εκεί, ώρες ατελείωτες.
Η ανανεωμένη κάρτα της άρτι αφιχθείσας, νέας ομάδας από chef του boutique ξενοδοχείου, θα ικανοποιήσει με τον πολυσυλλεκτικό χαρακτήρα των δημιουργιών της, τους λάτρεις των Egg Benedict, νοτισμένων με guacamole και προσιούτο, αλλά κι αυτών με βάση το κρουασάν που μέσα του θα φωλιάσουν αυγά σκραμπλ, τραγανό μπέικον, νοτισμένα με honey mustard και φρεσκοφτιαγμένη σαλάτα.
Οι λάτρεις της ομελέτας θα δακτυλοδείξουν την King omelette, πλημμυρισμένη από πανδαισία αλλαντικών, τυριών και λαχανικών, ενώ οι meat eaters θα βρουν ακριβώς ότι επιζητούν αν ποντάρουν στο θηριώδες σε μέγεθος και άκρως ινσταγκραμικό, λουκάνικο αγριόχοιρου μέσα σε ψωμί brioche ή αν πάρουν στα χέρια τους το fully loaded Aelia’s burger, με μπιφτέκι ψημένο στη σχάρα.
Brunch και γλυκοδημιουργίες πάνε μαζί, γι’ αυτό σε ενημερώνω ότι η επιμελής ομάδα της κουζίνας, θα φτιάξει και για εσένα, αφράτες τηγανίτες (pancakes) με λευκή σοκολάτα, κραμπλ μπισκότου και μπανάνα, αλλά και σπιτική, ζεστή μηλόπιτα με παγωτό βανίλια ή και Crepes Dubai style με κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και κριτσανιστό κανταΐφι.
Aelia Wellness Retreat
Γρηγορίου Αυξεντίου 150, Αναλυόντας, 2641
22 015590
Το Salt & Fire, ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός που διακρίνεται για τις μοναδικές του γεύσεις και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρά του, ανακοινώνει μια αποκλειστική βραδιά σε
Σε έναν κόσμο που τρέχει ασταμάτητα, όπου η παραγωγικότητα μοιάζει να είναι υποχρέωση και όχι επιλογή, υπάρχει μια απλή αλλά βαθιά φιλοσοφία που έρχεται από
Ο Θωμάς Μάτσας είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο δραστήριους και πολυσυζητημένους σεφ της αθηναϊκής σκηνής, με διαδρομή από το Alemagou και το Le Sapin
Το Pralina Experience εγκαινιάζει μια νέα εποχή για τη γαστρονομική του ταυτότητα, παρουσιάζοντας ένα ολοκαίνουριο μενού που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στη Λευκωσία. Το
Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής της Πάφου, εκεί όπου οι αμπελώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, του τοπίου και της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου —