Στο βραβευμένο Jasmine Gastrobar στη Λακατάμεια, τα γαστρονομικά δεδομένα έχουν τη δική τους ταυτότητα. Από τη μία, έχεις στα χέρια σου μια καλοφτιαγμένη λίστα δημιουργικών […]
Στο βραβευμένο Roe + Bone για νέες γευστικές εμπειρίες – και όχι μόνο (Review in Greek & English)
Το εντυπωσιακό restobar στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού, που μας είχε μαγέψει από τα γεννοφάσκια του, κατάφερε να κερδίσει ξανά τις εντυπώσεις. Και όταν αναφέρομαι σε […]
Επίσημη πρώτη, το επόμενο Σάββατο για το εστιατόριο “Αλώνια και Σαλόνια” στην Άλωνα.
Το “Αλώνια και Σαλόνια” ανοίγει το επόμενο Σάββατο, στον χώρο του παλιού παντοπωλείου, που έχει ανακαινιστεί με πολλή αγάπη από τους ιδιοκτήτες του εστιατορίου, οι […]
Η νέα εποχή στο κυπριακό σουβλάκι ξεκινά: Ο Τατάς ανάβει κάρβουνα!
Ετοιμάσου να μυρίσει Κυπριακή παράδοση… με μια δόση new age φρεσκάδας! Ο “Τατάς” ανάβει τα κάρβουνά του και υπόσχεται να σε ταξιδέψει στις παραδοσιακές γεύσεις […]
Amber Dragon υψηλών προσδοκιών. Ανεβάζει πιότερο τον πήχη εστίασης με το νέο του μενού που…(Review in Greek & English)
Από την πρώτη μέρα, έβαλε τον πήχη ψηλά. Κι όταν λέμε ψηλά, εννοούμε πολύ ψηλά, όπως επιβάλλει και η φιλοσοφία των παρθενικών εστιατορίων Dragon στο […]
Balza 2025: Νέο μενού, νέα vibes, νέοι ορίζοντες – μια εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Υπάρχουν μέρη που τα επισκέπτεσαι για να φας. Και υπάρχουν μέρη που σε ταξιδεύουν – μέσα από τη γεύση, την ατμόσφαιρα, τη θέα, τον ήχο. […]
Chef’s Table στο βραβευμένο Cor Gastronomy. Οι 7 + 2 γαστρονομικοί σταθμοί που μας έκαναν να χειροκροτήσουμε δυνατά (Review in Greek & English)
Chef’s Table, πάει να πει γαστρονομική εμπειρία μέχρι εκεί που δεν πάει άλλο. Κι αν διερωτάσαι γιατί, τεκμηριώνω λέγοντάς ότι το τραπέζι σου είναι ακριβώς […]
Biga. Μπήκαμε στο βασίλειο της ναπολιτάνικης πίτσας και έχουμε πολλά να σου πούμε
Το να προσπαθείς να είσαι ένα μαγαζί με αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, είναι το ένα. Το άλλο και το θεμιτό, είναι να είσαι ένα μαγαζί με […]
Seasons Oriental. Το διαχρονικότερο ασιατικό εστιατόριο του νησιού, σε υποδέχεται με νέες γαστρονομικές εκπλήξεις. Το επισκεφτήκαμε και…(Review in Greek & English)
Το εστιατόριο “σταθμός” στις γεύσεις της Άπω Ανατολής, με έμφαση στην καντονέζικη κουζίνα, συνεχίζει δριμύτερα το απαράμιλλο γαστρονομικό του έργο, όπως αυτό δηλαδή που συνηθίσαμε τις […]
Καλοκαιρινή, γευστική απόδραση στο πολυβραβευμένο Salt & Fire… Πάντοτε με πρόσημο την αριστεία! (Review in Greek & English)
Όταν το πρόσημο είναι η αριστεία, ανάμενε τα καλύτερα. Και στο Salt & Fire, στον Άγιο Ιωάννη Λευκωσίας – που το ’χει αποδείξει εμπράκτως από […]