Το Salt & Fire υποδέχεται τη φετινή γιορτινή περίοδο προσφέροντας, εκτός από τη ζεστή του ατμόσφαιρα, πανέμορφες και ανεξίτηλες εμπειρίες όπου η φωτιά, οι χειμωνιάτικες νότες και η προσεγμένη αισθητική δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Για τις 24, 25 και 26 Δεκεμβρίου το εστιατόριο παρουσιάζει δύο μοναδικά μενού και ακόμα ένα ξεχωριστό μενού για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς. Τα ειδικά μενού είναι σχεδιασμένα για να αναδείξουν την εποχικότητα, την ποιότητα των υλικών και την ταυτότητα της κουζίνας του πολυβραβευμένου εστιατορίου.
Classic Feast Menu
Ένα διαχρονικό μενού που τιμά τις γιορτινές γεύσεις μέσα από μια βελούδινη pumpkin soup, το foie gras σε brioche, το confit πάπιας, το Black Angus φιλέτο και ένα πλούσιο Christmas date pudding με miso caramel. Μια ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια κλασική και εκλεπτυσμένη εμπειρία.
Celebration Menu
Μια πιο εμπλουτισμένη και γαστρονομικά εξελιγμένη πρόταση, με εξειδικευμένα πιάτα και ξεχωριστές γεύσεις. Το μενού περιλαμβάνει beef tartare, foie gras με σύκο, Iberian pork neck με γιορτινά μπαχαρικά, signature Black Angus φιλέτο και το χαρακτηριστικό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο του Salt & Fire. Ένα ταξίδι γεύσεων για όσους θέλουν να γιορτάσουν δοκιμάζοντας κάτι πραγματικά ιδιαίτερο.
New Year’s Eve Feast Menu
Για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς, το Salt & Fire προτείνει ένα μενού υψηλής γαστρονομίας με πρωταγωνιστές το ταρτάρ από γαρίδες gambero με χαβιάρι, βελουτέ σελινόριζας με μαύρη τρούφα, εκλεκτά fire-finished κυρίως πιάτα και ένα εντυπωσιακό κλείσιμο με μους από spiced dark chocolate και κάρδαμο. Ένα δείπνο που συνδυάζει φινέτσα και δημιουργικότητα για την πιο λαμπερή νύχτα του χρόνου.
Στις 22–23 Δεκεμβρίου, το εστιατόριο θα είναι ανοιχτό για εταιρικά γιορτινά γεύματα, προσφέροντας ένα ιδανικό χώρο για να γιορτάσουν τα επιτεύγματα της χρονιάς και να απολαύσουν μια προσεγμένη γιορτινή εμπειρία.
Και όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα που αποπνέει ζεστασιά και γιορτινή κομψότητα, με την ομάδα του Salt & Fire να προσκαλεί τους επισκέπτες για να ζήσουν μαζί τους τις γιορτές μέσα από μια σειρά μοναδικών γεύσεων και στιγμών, φτιαγμένων με μεράκι και δημιουργικότητα.
Για κρατήσεις για τις ημέρες των Χριστουγέννων πατήστε εδώ
Για κρατήσεις για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς πατήστε εδώ.
Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.
Η ιστορική Στοά Αρσακείου στο κέντρο της Αθήνας επιστρέφει ανανεωμένη, με εστιατόρια και καφέ, τη Στοά Αγορά με προϊόντα από 370 Έλληνες παραγωγούς, θέατρο και νέες εμπειρίες.
Μια hostess που ήρθε από την Αθήνα στη Λευκωσία μιλά για τους πελάτες που περνούν την πόρτα του εστιατορίου χωρίς ένα «καλησπέρα» και θυμίζει ότι η φιλοξενία είναι υπόθεση δύο πλευρών.
Το έτος 2026 σηματοδοτεί μια πραγματικά συναρπαστική χρονιά για την CY SOMMS, τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της Κύπρου που εκπροσωπεί τους επαγγελματίες οινοχόους. Τον Νοέμβριο
Αναμφίβολα και με το χέρι στην καρδιά, το Don Carlo βρίσκεται στην πιο καλοδιατηρημένη και γοητευτική περιοχή της Πάφου – ίσως και ολάκερου του νησιού –