Fruit platter… στην τιμή του cheese and meat platter

Είμαι εδώ και χρόνια εστιάτορας στη Λευκωσία, με πάγια πολιτική μας την ποιότητα και την τίμια τιμολόγηση. Κάτι που έμαθα από τους γονείς μου, που ήταν κι αυτοί εστιάτορες, ήταν ποτέ να μη ζητώ περισσότερα από ότι αξίζει ένα πιάτο που προσφέρω, γιατί ο πελάτης είναι τιμωρός όταν τον κλέβεις. Δυστυχώς οι τιμές της αγοράς, με ανάγκασαν την προηγούμενη βδομάδα, να ανεβάσω προς τα πάνω την τιμή αρκετών φαγητών στον κατάλογο του εστιατορίου, ΜΕ ΠΟΛΥ ΒΑΡΙΑ ΚΑΡΔΙΑ ΟΜΩΣ.
 
Αυτό που πραγματικά δεν περίμενα ποτέ να κάνω, με βάση τις τιμές που αγοράζουμε, ήταν το ότι υποχρεώθηκα εκ των πραγμάτων, μετά που έπαθα ένα μικρό εγκεφαλικό, όταν είδα τον λογαριασμό που πληρώσαμε για μια μικρή σακουλίτσα με σύκα, σταφύλι, ρόδια και ροδάκινα, να πουλώ το πλάτερ φρούτων, στην ίδια τιμή με αυτό των τυριών και των αλλαντικών. Πραγματικά δεν ξέρω πού πάμε και πού θα καταλήξουμε. Αυτή η αλυσίδα ακρίβειας ΒΛΑΠΤΕΙ σοβαρά την τσέπη όλων μας και στην τελική, τη ψυχική μας υγεία. Ας βοηθήσει το κράτος άμεσα παρακαλώ γιατί δεν μας βλέπω καλά.
 
 Πείτε μας την άποψη σας στα comments:

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Οι γεύσεις του “τότε” συναντούν το “σήμερα” κάθε σαββατοκύριακο μεσημέρι στο Pralina Experience. Οικογενιακή θαλπωρή, τραπέζι με αγαπημένους φίλους …… (In Greek & English)

Από αυτό το Σαββατοκύριακο, 19 και 20 Σεπτεμβρίου, το μεσημέρι στο Pralina Experience αποκτά ξανά εκείνη τη γλυκιά θαλπωρή του οικογενειακού τραπεζιού. Εκεί όπου μαζεύονται

Sumosan Cyprus. Η σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα απέκτησε τη δική της πρωτευουσιάνικη έδρα και κερδίζει ολονών τις εντυπώσεις. Παρευρεθήκαμε στο δημοσιογραφικό δείπνο που…(In Greek & English)

Για το Sumosan, στο εμβληματικό, πρωτευουσιάνικο The Landmark Nicosia, Autograph Collection, έχω να σου πω πολλά. Μα πάνω απ’ όλα παραθέτω ότι μπήκε με το

Acane. Ο Latin American προορισμός της Λεμεσού που δεν έτυχε, μα πέτυχε να κερδίσει μονοκοπανιά τα εύσημα ολονών. Παρασκευή βραδάκι κι εμείς…

Οι προσδοκίες είναι μεγάλες όταν επισκέπτεσαι ένα εστιατόριο με περγαμηνές, βραβευμένο σεφ και σομελιέ, πλάι σε μια ομάδα ανθρώπων που από την πρώτη κιόλας ημέρα