

Μήπως ένα από τα trend της επόμενης δεκαετίας, θα είναι το πάντρεμα της haute coutoure με την haute cuisine; Τα πρόσφατα δείγματα γραφής, πάντως ανοίγουν δρόμους συνεργασίας μεγάλων οίκων μόδας με μισελενάτους αστέρες της γαστρονομίας όπως αυτής του oίκου Dior, ο οποίος ανακοίνωσε τη συνεργασία του με τη βραβευμένη με αστέρια Michelin σεφ Anne-Sophie Pic.
Μια σεφ που έχει βάλει τη σφραγίδα της στην υψηλή γαστρονομία και ιδίως στα fashionable γλυκά, κάτι που επιδιώκει να κάνει και στο Café Dior (Monsieur Dior) στην Osaka της Ιαπωνίας. Αναφερόμαστε φυσικά σε μια εκλεπτυσμένη επιλογή από γλυκά και αρτοποιήματα, εμπνευσμένα από την κληρονομιά του Christian Dior.

Γαστρονομικά δημιουργήματα που θα είναι “ντυμένα” με τα εμβληματικά σχέδια του οίκου Dior, όπως το τριαντάφυλλο και την πυξίδα, τα λεοπαρδαλέ print, το κουμπί ραπτικής και το κλασικό πλέον toile de Jouy.
Ένα πάντρεμα πέντε αισθήσεων, που θα αναγάγει σε πολυαισθητηριακή τέχνη, την κάθε γαστρονομική δημιουργία, την οποία θα έχουν την ευκαιρία να απολαμβάνουν, μάλλον από το 2025, όσοι θα κρατήσουν ένα τραπέζι στο Monsieur Dior στην Osaka της Ιαπωνίας. Όσο για το αντίτιμο, για αυτή την θελκτική ικανοποίηση, θα τα ξαναπούμε. Σαφώς και δεν θα είναι για όλες τις τσέπες!

Βράδυ καλοκαιριού και η Λεωφόρος Πρωταρά κινείται στους γνώριμους ολοζώντανούς της ρυθμούς. Ανάμεσα στα φώτα, τον κόσμο και την ασταμάτητη κίνηση της περιοχής, το Chia

Η Cyprus Airways και η Air France ανακοίνωσαν συμφωνία συνεργασίας κοινού κωδικού (codeshare) για τις πτήσεις μεταξύ Λάρνακας και Παρισιού (Charles de Gaulle), η οποία

Την περασμένη Κυριακή είχα αναλάβει να κλείσω τραπέζι σε ένα από τα πιο γνωστά και ατμοσφαιρικά εστιατόρια της Λεμεσού, καθώς γιορτάζαμε με τον σύζυγό μου

Η δεύτερη επίσκεψη σε ένα “μεγάλο”εστιατόριο είναι πάντα η πιο αποκαλυπτική. Στο Herzig, όμως, είχε και μια ιδιαίτερη συναισθηματική αξία. Θυμηθήκαμε την πρώτη μας παρουσία

Όταν η υψηλή γαστρονομία συναντά το θέατρο, οι εμπειρία αποκτά άλλο χρώμα. Γι’ αυτό οι σεφ των κορυφαίων εστιατορίων της Ευρώπης δεν σερβίρουν απλώς πιάτα