
Μήπως ένα από τα trend της επόμενης δεκαετίας, θα είναι το πάντρεμα της haute coutoure με την haute cuisine; Τα πρόσφατα δείγματα γραφής, πάντως ανοίγουν δρόμους συνεργασίας μεγάλων οίκων μόδας με μισελενάτους αστέρες της γαστρονομίας όπως αυτής του oίκου Dior, ο οποίος ανακοίνωσε τη συνεργασία του με τη βραβευμένη με αστέρια Michelin σεφ Anne-Sophie Pic.
Μια σεφ που έχει βάλει τη σφραγίδα της στην υψηλή γαστρονομία και ιδίως στα fashionable γλυκά, κάτι που επιδιώκει να κάνει και στο Café Dior (Monsieur Dior) στην Osaka της Ιαπωνίας. Αναφερόμαστε φυσικά σε μια εκλεπτυσμένη επιλογή από γλυκά και αρτοποιήματα, εμπνευσμένα από την κληρονομιά του Christian Dior.

Γαστρονομικά δημιουργήματα που θα είναι “ντυμένα” με τα εμβληματικά σχέδια του οίκου Dior, όπως το τριαντάφυλλο και την πυξίδα, τα λεοπαρδαλέ print, το κουμπί ραπτικής και το κλασικό πλέον toile de Jouy.
Ένα πάντρεμα πέντε αισθήσεων, που θα αναγάγει σε πολυαισθητηριακή τέχνη, την κάθε γαστρονομική δημιουργία, την οποία θα έχουν την ευκαιρία να απολαμβάνουν, μάλλον από το 2025, όσοι θα κρατήσουν ένα τραπέζι στο Monsieur Dior στην Osaka της Ιαπωνίας. Όσο για το αντίτιμο, για αυτή την θελκτική ικανοποίηση, θα τα ξαναπούμε. Σαφώς και δεν θα είναι για όλες τις τσέπες!

Το ταξίδι προς το πολυβραβευμένο Salt & Fire είναι τόσο όσο για να πεις “ταξίδεψα”, μα όχι τόσο για να φτάσεις κουρασμένος. Είκοσι λεπτάκια από

Στη Σουηδία, ο όρος Fika έχει μέσα του κάτι που προκαλεί ευχάριστα συναισθήματα. Κάπου ανάμεσα στη δουλειά, στην καθημερινότητα και στο βραδινό δείπνο, υπάρχει μια

Υπάρχουν πράγματα που θεωρούμε αυτονόητα. Τόσο αυτονόητα, που όταν ταξιδεύουμε ξεχνάμε να τα ελέγξουμε. Και κάπου εκεί αρχίζουν τα… ταξιδιωτικά δράματα! Το τελευταίο διάστημα, βλέπω

Τις τελευταίες δεκαπέντε ημέρες βρέθηκα σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης. Ξενοδοχεία τεσσάρων και πέντε αστέρων, με εξαιρετική φήμη, όμορφα

Το σκηνικό είναι σχεδόν έτοιμο. Ο ήλιος πέφτει, η ζέστη γίνεται επιτέλους ευχάριστη, τα φωτάκια στη βεράντα ανάβουν, η θάλασσα είναι λίγα μέτρα πιο πέρα
