δέλτα συμμέθεξις — Η τέχνη του να γεύεσαι μαζί
November 12, 2025
Είμαι σίγουρη ότι παρόμοιες συνεντεύξεις για πρόσληψη σε εστιατόριο, γίνονται καθημερινά. Όμως θα παρακαλούσα αν έχετε την καλοσύνη να αναρτήσετε ένα απόσπασμα της προσωπικής συνέντευξης ενός 28χρονου Κύπριου, μαζί με εμένα που ηγούμαι του τμήματος Human resources σε αλυσίδα εστιατορίων.
Στόχος είναι να προβληματιστούμε όλοι. Γονείς, κοινωνία, κράτος, δάσκαλοι, εστιάτορες, ξενοδόχοι…. Κάτι πάει Χ στην όλη εξίσωση, το οποίο δυστυχώς δεν μπορούμε εύκολα να το παλέψουμε.
(Όπου H.R – Συνεντευξιαστής και όπου Σ – Συνεντευξιαζόμενος)
H.R – Έχεις ξαναδουλέψει σε εστιατόρια;
Σ – Όχι, αλλά δεν είναι δουλειά νομίζω που θέλει εμπειρία. Το μόνο που σίγουρα δε θα ήθελα να κάνω είναι να κρατώ δίσκο με ποτήρια. Δοκίμασα μια δυο φορές σπίτι και μου έπεφταν.
H.R – Μάλιστα. Μην ανησυχείς……Υπάρχουν επαγγελματίες εκπαιδευτές στον Όμιλό μας που θα σας διδάξουν τα πάντα.
Σ – Οκ. Αλλά δίσκο δε θα ήθελα να κρατώ.
H.R – Να το δούμε κι αυτό. Να σε ενημερώσω επίσης ότι ο Όμιλός προσφέρει πενθήμερη εργασία.
Σ – Γουάο. Τέλεια.
H.R – Ο βασικός μισθός είναι……. , τα tips είναι πολύ καλά, προσφέρεται καθημερινά φαγητό και κάποια συγκεκριμένα ποτά …..
Σ – Μα άλλου δίνουν περισσότερα.
H.R – Αν είχατε κάποια εμπειρία σίγουρα θα το βλέπαμε διαφορετικά. Στους έξι μήνες όμως θα ξαναδούμε το θέμα του μισθού.
Σ – Θα ήθελα επίσης να σημειώσετε ότι δε θα ήθελα να δουλεύω όλα τα σαββατοκύριακα. Αν είναι τα 2 μόνο.
H.R – Ξέρετε κύριε……..η περισσότερη δουλειά στα εστιατόρια είναι τα σαββατοκύριακα. Άρα εκείνες τις μέρες χρειαζόμαστε σχεδόν όλο το δυναμικό μας. Σίγουρα όμως ένα Σάββατο και μια Κυριακή το μήνα, το κανονίζουμε να έχετε off.
Σ – Και κάτι άλλο ακόμη. Έχω πρόσφατα δημιουργήσει μια σχέση με ένα κορίτσι και δε θα ήθελε, μου είπε να λείπω όλα τα βράδια. Αν είναι μπορώ να δουλεύω πρωινά π.χ μέχρι τις 16.00;
H.R – Να το δούμε κι αυτό. Σας ευχαριστώ πολύ. Θα σας ενημερώσουμε.
No comment
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Το νέο εστιατόριο στη Μαρίνα Λεμεσού επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα Η Μαρίνα Λεμεσού υποδέχεται το δέλτα συμμέθεξις, τη νέα πρόταση του ομίλου PNS Restaurants,
Αυτή την Παρασκευή, στη μοναδική τιμή των €30 το άτομο! Αυτή την Παρασκευή, 14 Νοεμβρίου, το Holy Cow Neocanteen σας προσκαλεί σε μια ξεχωριστή βραδιά
Ένα τραπέζι μπορεί να ενώσει ανθρώπους και να αλλάξει ζωές; Σίγουρα ΝΑΙ! Το βραβευμένο εστιατόριο της Πάφου The Lodge Southern African Steak and Seafood Restaurant,
Κρυμμένο μεταξύ ουρανού και θάλασσας, ανάμεσα στο πλούσιο πράσινο του resort και των πανέμορφων πισίνων του, θα βρεις το Pelagos. Ένα ταβερνάκι απλό, προσιτό για
Το Cap St Georges Hotel & Resort υποδέχεται με υπερηφάνεια τον διάσημο Πορτογάλο σεφ Vítor Matos, βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, για δύο μοναδικές βραδιές
