Η ολοκαίνουρια, εστιατορική άφιξη στον 8ο όροφο του Gate 22 Boutique Hotel στη Λευκωσία, ακούει στο όνομα SkyView. Η διαχρονική κομψότητα της μεσογειακής κουζίνας, συναντά τη δημιουργικότητα της σύγχρονης γαστρονομικής καινοτομίας, συνοδευόμενη από επιλεγμένα κοκτέιλ και εκλεκτά κρασιά. Κάθε μπουκιά αντικατοπτρίζει το πάθος των σεφ για μοναδικές γεύσεις, ποιότητα και μια εμπειρία γαστρονομικής απόλαυσης, αναβαθμισμένης με την αφ’ υψηλού θέα της πόλης.
Τα πιάτα και τα ποτά, εκφράζουν με εκλεπτυσμένο τρόπο τις ζωντανές γεύσεις της Μεσογείου, εμπλουτισμένες από επιρροές πέρα από τις μεσογειακές παραδόσεις. Κάθε κρασί, πιάτο και κοκτέιλ σερβίρεται με ακρίβεια και πάθος, τιμώντας την πλούσια αφθονία των εποχιακών υλικών και την τέχνη της κοινωνικής γαστρονομίας.
Μια αναβαθμισμένη εμπειρία μοιράσματος, εμπνευσμένη από τη μεσογειακή φιλοσοφία φαγητού, με ένα μενού που έχει δημιουργηθεί για να μπαίνει στο κέντρο του τραπεζιού. Από μικρά πιάτα, τραγανές, φρέσκες σαλάτες, έως λεπτεπίλεπτες δημιουργίες με συντελεστές τα εκλεκτά κρέατα και θαλασσινά, κάθε πιάτο είναι επιμελημένο προσεκτικά για να ξυπνήσει τις αισθήσεις.
Η εμπειρία του μοιράσματος προσκαλεί όλους να εξερευνήσουμε μια αρμονική σύνθεση υφών και γεύσεων, δημιουργώντας μια διαδραστική γαστρονομική εμπειρία που συναρπάζει τόσο τον ουρανίσκο όσο και το πνεύμα.
* Θα σας κρατάμε ενήμερους.
Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.
Η ιστορική Στοά Αρσακείου στο κέντρο της Αθήνας επιστρέφει ανανεωμένη, με εστιατόρια και καφέ, τη Στοά Αγορά με προϊόντα από 370 Έλληνες παραγωγούς, θέατρο και νέες εμπειρίες.
Μια hostess που ήρθε από την Αθήνα στη Λευκωσία μιλά για τους πελάτες που περνούν την πόρτα του εστιατορίου χωρίς ένα «καλησπέρα» και θυμίζει ότι η φιλοξενία είναι υπόθεση δύο πλευρών.
Το έτος 2026 σηματοδοτεί μια πραγματικά συναρπαστική χρονιά για την CY SOMMS, τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της Κύπρου που εκπροσωπεί τους επαγγελματίες οινοχόους. Τον Νοέμβριο
Αναμφίβολα και με το χέρι στην καρδιά, το Don Carlo βρίσκεται στην πιο καλοδιατηρημένη και γοητευτική περιοχή της Πάφου – ίσως και ολάκερου του νησιού –