Για άλλη μια χρονιά, τα Decanter World Wine Awards δημοσίευσαν τη λίστα με τα 50 καλύτερα κρασιά παγκοσμίως — τα περίφημα «Best in Show». Η […]
ARARAT. Η εντυπωσιακή πρεσβεία γαστρονομίας και ευεξίας της Λεμεσού, ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες της (In Greek & English)
…Με 10 καταλύματα και εστιατόριο στον 9ο που θα φιλοξενεί ανά δίμηνο, Μισελενάτους σεφ Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελικής φάσης […]
Ας το εκμεταλλευτούμε για την προβολή της Κύπρου μας. Πρώτη στην Ε.Ε για τα πιο καθαρά νερά κολύμβησης
Η Κύπρος κατέκτησε για ακόμη μία χρονιά την πρωτιά στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως η χώρα με τα καθαρότερα νερά για κολύμπι, σύμφωνα με επίσηρη αξιολόγηση […]
Σωτήρης Νεοφυτίδης: Ο πρώτος Master Sommelier της Κύπρου μιλά στη Fine & Dine και τον Nick Andrew για τη διαδρομή, τις θυσίες και τη νίκη του
Ήταν ένας στόχος που ποθούσε εδώ και χρόνια. Ένας στόχος που δεν χαρίζεται, αλλά κατακτιέται με πειθαρχία, αφοσίωση και αδιάκοπη μελέτη. Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης κατάφερε […]
Chef’s Table στο βραβευμένο Cor Gastronomy. Οι 7 + 2 γαστρονομικοί σταθμοί που μας έκαναν να χειροκροτήσουμε δυνατά (Review in Greek & English)
Chef’s Table, πάει να πει γαστρονομική εμπειρία μέχρι εκεί που δεν πάει άλλο. Κι αν διερωτάσαι γιατί, τεκμηριώνω λέγοντάς ότι το τραπέζι σου είναι ακριβώς […]
Biga. Μπήκαμε στο βασίλειο της ναπολιτάνικης πίτσας και έχουμε πολλά να σου πούμε
Το να προσπαθείς να είσαι ένα μαγαζί με αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, είναι το ένα. Το άλλο και το θεμιτό, είναι να είσαι ένα μαγαζί με […]
Η Θεατρική Ομάδα Persona ανεβάζει την “Epentipa” του Γκάμπριελ Γκαρσία Μαρκές
Η ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΟΜΑΔΑ PERSONA παρουσιάζει σε θεατρική απόδοση τη συναρπαστική νουβέλα του εμβληματικού νομπελίστα συγγραφέα Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες, Η Απίστευτη και Θλιβερή Ιστορία της Αθώας […]
Seasons Oriental. Το διαχρονικότερο ασιατικό εστιατόριο του νησιού, σε υποδέχεται με νέες γαστρονομικές εκπλήξεις. Το επισκεφτήκαμε και…(Review in Greek & English)
Το εστιατόριο “σταθμός” στις γεύσεις της Άπω Ανατολής, με έμφαση στην καντονέζικη κουζίνα, συνεχίζει δριμύτερα το απαράμιλλο γαστρονομικό του έργο, όπως αυτό δηλαδή που συνηθίσαμε τις […]
Άμα το ψωμί δεν είναι φρέσκο ….. τι το σερβίρεις;
Έχουμε και εμείς εστιατόριο και ξέρουμε πολύ καλά από φαγητό και από ψωμί. Ιδίως από ψωμί. Ζυμώνουμε τρεις φορές τη βδομάδα για να σερβίρουμε φρέσκα […]
Καλοκαιρινή, γευστική απόδραση στο πολυβραβευμένο Salt & Fire… Πάντοτε με πρόσημο την αριστεία! (Review in Greek & English)
Όταν το πρόσημο είναι η αριστεία, ανάμενε τα καλύτερα. Και στο Salt & Fire, στον Άγιο Ιωάννη Λευκωσίας – που το ’χει αποδείξει εμπράκτως από […]