Μιλάμε με τον Νικόλα Κωνσταντίνου, Ανώτερο Διευθυντή των Εθνικών Ομάδων Μαγειρικής Κύπρου

Ακόμη μια Ολυμπιάδα Μαγειρικής έχει φτάσει αισίως στο τέλος της, με την κυπριακή αποστολή να επιστρέφει για ακόμη μια φορά περήφανη για την όλη της […]

Ο σεφ του Ταβερνείου το Ιστορικόν, Λούκας Παπαλαζάρου, μάς ανοίγει τα χαρτιά του

Συναντήσαμε τον Λούκα Παπαλαζάρου στην κουζίνα του, στο Ταβερνείο το Ιστορικόν και τον πιάσαμε κουβέντα. Μας φίλεψε ζεστό γαλακτομπούρεκο και ψαγμένο, με Πολίτικες πινελιές, cheese […]

Περί Οίνου ο λόγος. Ο Πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου Γιώργος Κασσιανός, απαντά σε ερωτήσεις των αναγνωστών

Ο Πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου Γιώργος Κασσιανός, μάς λύνει τις οινικές σας ερωτήσεις και μας καθοδηγεί για το πώς να διαλέξουμε ένα κρασί από το ράφι, […]

Συνέντευξη με τη Δεσπούλα Γεωργίου, ιδιοκτήτρια της βραβευμένης βιοτεχνίας χαρουπόμελου και παστελιού “Το Παραδοσιακό”

H Δεσπούλα Γεωργίου, ιδιοκτήτρια της βραβευμένης βιοτεχνίας χαρουπόμελου και παστελιού “ Το Παραδοσιακό” στην Ανώγυρα, μιλά στο Fine & Dine και στον Nick Andrew, για […]