Με το χάλκινο, βαρύτιμο μετάλλιο, επέστρεψε στις αποσκευές της από τη Γαλλία, μετά από διαγωνισμό μαγειρικής, η σεφ Αντριάνα Ευστρατίου, η οποία εκτός του ότι […]
Menu
Cookoovaya, έτων 10. Ο chef patron Περικλής Κοσκινάς μιλά στη Fine&Dine για τη μεγάλη του αγάπη
(Συνέντευξη: Food critic Nick Andrew) Τα 10 κεράκια στην τούρτα της δεκαετούς Cookoovaya-s είναι έτοιμα να σβήσουν από τον Περικλή και την ομάδα του. Δέκα […]
Έτοιμος για το Global Chefs Challenge Finals, ο βραβευμένος σεφ Σταύρος Σωτηρίου. Αποκλειστική συνέντευξη στο Fine & Dine.
Έτοιμος για να τα δώσει όλα, ο βραβευμένος μας σεφ Σταύρος Σωτηρίου (Head chef – Limanaki – Amathus Beach Hotel Limassol) στον παγκόσμιο διαγωνισμό για […]
Συνέντευξη με τον βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin, Γάλλο chef Arnaud Bignon με την ευκαιρία του ερχομού του στο νησί
(By food critic Nick Andrew) (Interview in Greek & English) Το City of Dreams Mediterranean, που δεν σταματά να μας εντυπωσιάζει με τις γαστρονομικές του […]
Ο παγκοσμίου φήμης chef pâtissier, Sebastien Serveau, στο City of Dreams Mediterranean. Αποκλειστική συνέντευξη στο Fine&Dine.
(Συνέντευξη από τον Nick Andrew) Λάτρης της υψηλής ζαχαροπλαστικής, των λεπτών γεύσεων και αρωμάτων, της φινέτσας και της πολυπλοκότητας, ο παγκοσμίου εμβέλειας chef pâtissier, Sebastien […]
RiNNOVATE. Το απόλυτο συνέδριο για την περιφερειακή ανάπτυξη στην περιοχή της Αμμοχώστου – Συνέντευξη με τον συνδιοργανωτή Κυριάκο Αττούνη
Το Ίδρυμα Ignite, με ιδιαίτερη περηφάνια ανακοινώνει τη διοργάνωση του συνεδρίου RiNNOVATE, μια οραματική εκδήλωση αφιερωμένη στη διερεύνηση του μέλλοντος της περιφερειακής ανάπτυξης στην περιοχή […]
Ο Γενικός Διευθυντής των ξενοδοχείων Leonardo στην Κύπρο, ο Radu Mitroi, μιλά στον Nick Andrew για το νέο, πεντάστερο ξενοδοχείο του ομίλου, το GrandResort by Leonardo Hotels – Limited Edition
(Interview in Greek & English) Radu, το GrandResort by Leonardo Hotels – Limited Edition είναι πλέον πραγματικότητα, εφόσον μόλις έχουν ανοίξει οι πύλες του πρωτοκλασάτου […]
Συνέντευξη με τον Πανίκο Μιχαήλ, τον Γενικό Διευθυντή του πεντάστερου ξενοδοχείου Alion στην Αγία Νάπα
Ο Γενικός διευθυντής του πεντάστερου, Alion Hotel στην Αγία Νάπα, Πανίκος Μιχαήλ, μιλά εφ’ όλης της ύλης με τον Nick Andrew. Μάς μιλά για τη […]
Μιλάμε με τον Νικόλα Κωνσταντίνου, Ανώτερο Διευθυντή των Εθνικών Ομάδων Μαγειρικής Κύπρου
Ακόμη μια Ολυμπιάδα Μαγειρικής έχει φτάσει αισίως στο τέλος της, με την κυπριακή αποστολή να επιστρέφει για ακόμη μια φορά περήφανη για την όλη της […]
Ο σεφ του Ταβερνείου το Ιστορικόν, Λούκας Παπαλαζάρου, μάς ανοίγει τα χαρτιά του
Συναντήσαμε τον Λούκα Παπαλαζάρου στην κουζίνα του, στο Ταβερνείο το Ιστορικόν και τον πιάσαμε κουβέντα. Μας φίλεψε ζεστό γαλακτομπούρεκο και ψαγμένο, με Πολίτικες πινελιές, cheese […]