Υπάρχουν στιγμές που, όσο κι αν προσπαθήσεις να τις περιγράψεις, οι λέξεις μοιάζουν πολύ φτωχές. Ειδικά όταν καλείσαι να περιγράψεις το μέγεθος ενός πολυβραβευμένου σεφ, […]
ΦΙΤΑ. Η ελληνική κουζίνα του Δημήτρη Δημητριάδη, όπως δεν την έχεις ξαναζήσει – Also in English
Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική […]
Pilates: Όλα όσα έχει να μας πει η διατροφολόγος Νεφέλη Γεωργίου η οποία μάλιστα…
Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη […]
Dolli’s. Συγκλονιστική εμπειρία εστίασης με φόντο τον ιερό βράχο της Ακρόπολης – Also in English
Είναι εστιατόρια που σε εντυπωσιάζουν με την πρώτη ματιά. Και υπάρχουν εκείνα που σε κερδίζουν σιγά σιγά, βήμα βήμα, καθώς η βραδιά ξεδιπλώνεται μπροστά σου. […]
Χαράς ευαγγέλια για την ΤΕΣΕΚ Μακάριος Γ’ Λευκωσίας. Αναδείχθηκε «School of the Year» στον Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης
Μια σπουδαία διεθνή επιτυχία κατέκτησε η Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΤΕΣΕΚ) Μακάριος Γ’ Λευκωσίας, η οποία κατέκτησε τον τίτλο της «School of […]
Όσπρια και φουσκώματα. Θα σου πούμε δυο τρία μυστικά για να σου ‘ρχονται πιο ελαφριά
Τα όσπρια αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και φυσικά της κυπριακής κουζίνας. Από τις φακές και τα ρεβίθια μέχρι τα κουκιά, τα φασόλια και […]
Στο Salt & Fire, για το ονειρικό του tasting menu που μετατρέπει τη φωτιά σε γαστρονομική ιεροτελεστία. Το ζήσαμε και…(Also in English)
Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών […]
Όσκαρ 2026: Η τανία “One Battle After Another” κυριάρχησε στη βραδιά των βραβείων
Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν. […]
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας Με […]
Rous: Δείπνο έξι πιάτων που υποδέχεται την άνοιξη, με τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά. Εντός της κουζίνας και ο Ανδρέας Κυπριανού που…
Παραμονή της εθνικής επετείου της 1ης Απριλίου, το εστιατόριο Ρους υποδέχεται την άνοιξη με ένα μοναδικό δείπνο έξι πιάτων, που αποτυπώνει τη νέα φιλοσοφία της […]