Βραβευμένο με Bib Gourmand στον Οδηγό Michelin, καταχωρισμένο στον έγκριτο οινικό θεσμό Star Wine List, με τρεις οινοχόους να υπηρετούν με πάθος το κρασί, εντυπωσιακός […]
Kieliszki na Próżnej. Εκεί όπου το κρασί και η σύγχρονη πολωνική κουζίνα, βρίσκουν την απόλυτη αρμονία – Michelin Guide Restaurant (Also in English)
Ανάμεσα στα ιστορικά κτίρια της παλιάς Βαρσοβίας και στη σύγχρονη, ολοένα και πιο επιβλητική εικόνα της πόλης, η πανέμορφη οδός Próżna κρατά ακόμη κάτι από […]
Vinissimo. Ένα από τα κορυφαία γαστρονομικά τραπέζια της Πολωνίας, με συνοδοιπόρο το εκλεκτό κρασί – Michelin Guide Restaurant (Also in English)
Ανάμεσα στα εστιατόρια που επιλέγουν να αφήσουν τη γεύση να μιλήσει αντί να αναζητούν εντυπωσιασμούς, το Vinissimo στο Sopot ξεχωρίζει με τρόπο ουσιαστικό. Η εμπειρία […]
White Marlin – Sopot. Εκεί όπου η θάλασσα, το συγκλονιστικό τοπίο και η γαστρονομία γίνονται ένα – Gault & Millau (Also in English)
Κάποιες φορές δεν χρειάζεται καν να δοκιμάσεις οτιδήποτε για να καταλάβεις πως βρίσκεσαι σε έναν ξεχωριστό γαστρονομικό και όχι μόνο, προορισμό. Αρκεί να καθίσεις, να […]
Piwna 47. Εκεί όπου η πολωνική γαστρονομία αποκτά σύγχρονη ταυτότητα, με φόντο την παλιά πόλη του Gdańsk – Michelin Guide Restaurant (Also in English)
Σαν ξεκινήσεις τη βόλτα σου στους στρωμένους με πέτρα, γραφικούς δρόμους της παλιάς πόλης του Gdańsk, στη σκιά της συγκλονιστικής Basilica Mariacka, σίγουρα θα πέσει […]
Lwia Brama. Το εστιατορικό καμάρι της πόλης του Wrocław που αναμφίβολα πρέπει να επισκεφθείς (In Greek & English) – By food critic Nick Andrew
Προορισμός σου το μαγευτικό, από όλες τις απόψεις Wrocław (Βρότσλαβ), η τέταρτη μεγαλύτερη σε πληθυσμό, πόλη της Πολωνίας, μα πιο συγκεκριμένα, το Cathedral island, το […]
Nuta. Με το χέρι στην καρδιά, ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Πολωνίας – (In Greek & English) – By food critic Nick Andrew
Υπάρχουν εστιατόρια κι εστιατόρια. Είναι κάποια όμως που η επίγευση που σ’ αφήνουμε είναι τόσο μοναδική, “γλυκιά” και απροσδόκητη, που σε κάνουν να θες να […]
Rozbrat 20. Ακόμη ένας λόγος για να ταξιδέψεις στη Βαρσοβία – (In Greek & English) – By food critic Nick Andrew
Γουάοοοο και ξανά γουάο! Μια γαστρονομική εμπειρία υψηλών τόνων που “ναι” ξυπνάς την επόμενη μέρα το πρωί έχοντας τόσα πολλά να πεις και να γράψεις […]