Το χριστουγεννιάτικο όνειρο της Ευρώπης: 10 προτεινόμενες πόλεις, αμέτρητα φώτα και μαγικές αγορές

By: Food Critic: Nick Andrew Posted on

Από τη Βιέννη και την Πράγα μέχρι το Στρασβούργο και τη Μπριζ, δέκα ευρωπαϊκές πόλεις με φωταγωγημένους δρόμους και μαγικές χριστουγεννιάτικες αγορές για τις γιορτές.

Labstelle: Εκεί όπου η αυστριακή γαστρονομία αποκτά σύγχρονη ταυτότητα και κάθε πιάτο αφηγείται τη δική του ιστορία – Michelin Guide restaurant (Also in English)

By: Food Critic: Nick Andrew Posted on

Σε μια πόλη που τα τελευταία χρόνια εξελίσσεται με εντυπωσιακούς ρυθμούς σε μία από τις σημαντικότερες γαστρονομικές πρωτεύουσες της Ευρώπης, υπάρχουν εστιατόρια που δεν ακολουθούν […]

Duchardt. Εκεί όπου η γαλλική υψηλή γαστρονομία βρίσκει το αυστριακό της σπίτι, στην καρδιά της Βιέννης –  (Also in English)

By: Food Critic: Nick Andrew Posted on

Κάποιες γειτονιές, δεν τις διασχίζεις απλώς. Τις ζεις. Κάθε βήμα τους κουβαλά ιστορία, κάθε πρόσοψη αφηγείται αιώνες και κάθε στενό μοιάζει να οδηγεί σε κάποιο […]

Herzig. Υψηλή γαστρονομία στη Βιέννη με την υπογραφή του ευρηματικού σεφ Sören Herzig. Η δεύτερη επίσκεψή μας ….. (1 Michelin Star) – Also in English

By: Food Critic: Nick Andrew Posted on

Η δεύτερη επίσκεψη σε ένα “μεγάλο”εστιατόριο είναι πάντα η πιο αποκαλυπτική. Στο Herzig, όμως, είχε και μια ιδιαίτερη συναισθηματική αξία. Θυμηθήκαμε την πρώτη μας παρουσία […]

Skopik & Lohn. Αυστριακή και διεθνής κουζίνα για ψαγμένους ουρανίσκους – Michelin Guide Restaurant (In Greek & English)

By: Food Critic: Nick Andrew Posted on

Μοντέρνο, με ξεχωριστή ταυτότητα και χαρακτήρα, το Skopik & Lohn, στην καταπράσινη περιοχή του Leopoldstadt της Βιέννης, θα έλεγε κανείς ότι είναι αυτό που θα […]