Λευκωσία, Κύπρος – Το Rous, το πολυβραβευμένο εστιατόριο της Vino Hospitality Group, γράφει μια νέα σελίδα στην ιστορία της σύγχρονης κυπριακής κουζίνας. Από τον Σεπτέμβριο, […]
Rous. Το απόλυτο degustation μενού που τιμά τη γη, τη θάλασσα και τη γαστρονομική κληρονομιά του νησιού
Η φιλοσοφία εστίασής του, ξεκάθαρη και με στέρεες βάσεις και θεμέλια. Θεμέλια γερά, στιβαρά, δομημένα με τις αρχέγονες πολιτισμικές παρακαταθήκες του νησιού και τους γαστρονομικούς […]