Βιώσιμης καλλιέργειας, λουλούδι αγκινάρας με ταρτάρ μινέρι και σάλτσα αμυγδάλου. Μια συνταγή του βραβευμένου σεφ Τριαντάφυλλου Σουλιώτη (Top Recipes of the Year)

Είναι κάποια πιάτα που όταν τα δοκιμάσεις, για κάποιο ανεξήγητο λόγο, προκαλούν συναισθήματα. Κάποια ίσως γιατί έχουν τις ρίζες του σε βιώματα της παιδικής ηλικίας, […]