Έχω επισκεφθεί, μέσα στα πλαίσια ενός εκπαιδευτικού προγράμματος, διάφορες ξενοδοχειακές μονάδες και άρπαξα κάτι που καλό είναι να το εφαρμόσουμε και στην Κύπρο, τόσο στις επιχειρήσεις μας – κυρίως στα ξενοδοχεία – όσο και στο δημόσιο και ιδιωτικό τομέα. Οι διάδρομοι π.χ ενός ξενοδοχείου, φωτίζονται αμυδρά για εξοικονόμηση ηλεκτρικού ρεύματος, με τα φώτα να ενεργοποιούνται μόνο αν τα “ειδικά μάτια” αντιληφθούν κίνηση, π.χ να ανοίξει η πόρτα του ανελκυστήρα ή ενός δωματίου. Μας είπαν ότι η εξοικονόμηση είναι πραγματικά τεράστια. Είναι κρίμα και σπατάλη αχρείαστης ενέργειας, κατάλυμα με διαδρόμους πέραν του ενός χιλιομέτρου να τους έχει πλήρως φωτισμένους 24 ώρες, ίδιως μεταξύ 23.00 – 07.00, που η κίνηση ανθρώπων βρίσκεται στο ελάχιστο. Ας το εφαρμόσουμε όλοι. Είναι μια πολύ “πράσινη” κίνηση που μας συμφέρει όλους.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Από τις 15 έως τις 19 Μαΐου 2026 πραγματοποιήθηκε στην Ουαλία το Παγκόσμιο Συνέδριο του Worldchefs, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες της γαστρονομίας και εκπροσώπους συνδέσμων από όλο
Μερικά εστιατόρια σε κερδίζουν από την πρώτη μπουκιά. Άλλα, πάλι, αρχίζουν να σε μαγεύουν πολύ πριν φτάσει το πρώτο πιάτο στο τραπέζι. Το PEN KLUB
Ως καταναλωτής, θα ήθελα να μοιραστώ έναν προβληματισμό μου σχετικά με τη φιλοσοφία που εξακολουθούν να ακολουθούν πολλές φρουταρίες και υπεραγορές στην Κύπρο, όπου ο
Η φετινή τουριστική σεζόν δεν χρειάζεται πανικό. Χρειάζεται εικόνα. Χρειάζεται ενότητα. Χρειάζεται δράση. Ως επαγγελματίας του τουρισμού και του marketing σε πεντάστερο ξενοδοχείο της Λεμεσού,
Υπάρχει μια λεπτομέρεια που μπορεί να απογειώσει —ή να καταστρέψει— ακόμα και το καλύτερο κρασί: η θερμοκρασία. Δεν είναι υπερβολή. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι λίγοι