Έκπληξη ή φαβορί; Ποιοι κέρδισαν τελικά τα BAFTA 2026;
February 24, 2026
Το Cap St Georges Hotel & Resort υποδέχεται έναν από τους σημαντικότερους σύγχρονους σεφ της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής. Ο Sang Hoon Degeimbre, οραματιστής δημιουργός του θρυλικού L’Air du Temps στο Βέλγιο (2 αστέρια Michelin & Michelin Green Star), έρχεται στην Κύπρο για δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας στο Sky7 Restaurant.
Γεννημένος στη Νότια Κορέα και μεγαλωμένος στο Βέλγιο, ο Chef Sang έχει διαμορφώσει μια απολύτως προσωπική γαστρονομική ταυτότητα, βασισμένη στη φύση, την εποχικότητα και τη βιωσιμότητα. Η κουζίνα του αντλεί έμπνευση από το ιδιόκτητο αγρόκτημά του, όπου καλλιεργείται το μεγαλύτερο μέρος των πρώτων υλών του, ενώ παράλληλα ενσωματώνει λεπτές γαστρονομικές αναφορές από την κορεατική του καταγωγή, αλλά και σύγχρονες τεχνικές.
Αυτοδίδακτος, πρώην sommelier και σήμερα Vice-Chairman του διεθνούς οργανισμού Les Grandes Tables du Monde, ο Sang Hoon Degeimbre θεωρείται πρωτοπόρος στη βιώσιμη γαστρονομία και στη θεωρία του food pairing, την οποία ανέπτυξε σε συνεργασία με επιστήμονες. Η προσφορά του έχει αναγνωριστεί διεθνώς με κορυφαία βραβεία, ενώ πρόσφατα τιμήθηκε με τον τίτλο Commander of the Order of the Crown από τον Βασιλιά του Βελγίου.
Η παρουσία του στην Κύπρο αποτελεί ένα σπάνιο γαστρονομικό γεγονός, προσφέροντας στο κοινό την ευκαιρία να βιώσει μια κουζίνα όπου η δημιουργικότητα, η ευθύνη και η αριστεία συνυπάρχουν αρμονικά.
Πληροφορίες Εκδήλωσης
Χώρος: Sky7 Restaurant – Cap St Georges Hotel & Resort
Ημερομηνίες: 30 & 31 Ιανουαρίου 2026
Chef: Sang Hoon Degeimbre (2 Michelin Stars)
Κρατήσεις & πληροφορίες: μέσω Cap St Georges Hotel & Resort
Σειρά εκδηλώσεων: Sky Stars Culinary Series
Στα στενά γύρω από το Μεσαιωνικό Κάστρο Λεμεσού, εκεί που το παλιό συναντά το σύγχρονο και τα βήματα αντηχούν πάνω σε τοίχους και τείχη με
Η 79η τελετή των βραβείων της British Academy of Film and Television Arts πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο και επιβεβαίωσε τη δυναμική που είχε ήδη διαφανεί στην
Αυτό τον Μάρτιο, η πρωτόγονη δύναμη του μαγειρέματος στη φωτιά συναντά την αίγλη της κυπριακής οινοποιίας. Το Salt & Fire ανακοινώνει με υπερηφάνεια το Awakening
Με σταθερό αποτύπωμα στην κυπριακή αγορά οίνου και οινοπνευματωδών, η Punin Wine συνεχίζει να επενδύει ουσιαστικά στην οινική παιδεία και στη διαμόρφωση σύγχρονης γευστικής κουλτούρας.
Το να είσαι εξαιρετικός chef σε ένα μικρό, επιτυχημένο εστιατόριο είναι επίτευγμα.Το να αναλαμβάνεις όμως τη θέση Executive Chef σε ξενοδοχείο πολλών αστέρων ή σε
