
Κάποια πράγματα που είναι αυτονόητα, γιατί δεν είναι αυτονόητα για όλους; Πήγαμε 4 μέρες διακοπές τώρα τα Χριστούγεννα σε 2 ξενοδοχεία στην Κύπρο, ίδιων αστέρων και ίδιας τιμής. Δυο μέρες Λεμεσό και 2 Πάφο.
Στο δωμάτιο του πρώτου, πάνω στο κομοδίνο μας, υπήρχε μια φιάλη του ενός λίτρου νερό για εμένα και μια για το σύζυγό μου. Το επόμενο πρωί μας έφεραν ακόμη δυο λίτρα, γιατί θεωρούν οι διευθύνοντες ότι χωρίς νερό ο άνθρωπος δεν ζει και εφόσον το νερό της βρύσης δεν είναι και ό,τι το καλύτερο, οφείλουν στους πελάτες τους να το προσφέρουν δωρεάν.



Υπάρχουν εστιατόρια που ακολουθούν την τάση. Υπάρχουν φυσικά κι εκείνα που τη δημιουργούν. Το Columbia Steak House ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία. Από την πρώτη

Σε μια εποχή όπου τα πάντα είναι διαθέσιμα όλο τον χρόνο, η επιλογή της εποχικότητας δεν αποτελεί περιορισμό — είναι μια συνειδητή πράξη ποιότητας, δημιουργικότητας

Ποια κοινή μοίρα συνδέει έναν αλλοδαπό διαρρήκτη, μια φιλόλογο της ελληνικής γλώσσας στα πρόθυρα χωρισμού, έναν ηλικιωμένο καθηγητή ελληνικής ιστορίας με άνοια κι ένα φρεσκό
