
Αξιότιμε κύριε Αρχισυντάκτα,
Με την παρούσα επιστολή θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια εμπειρία – ή, ορθότερα, μια σοβαρή διαπίστωση – η οποία θεωρώ πως αξίζει να γνωστοποιηθεί στο αναγνωστικό σας κοινό, καθώς αφορά ένα θέμα που αγγίζει άμεσα χιλιάδες ταξιδιώτες: τις διαδικτυακές κρατήσεις καταλυμάτων.
Πρόσφατα, αναζητώντας μέσω μεγάλης διεθνούς πλατφόρμας κρατήσεων δωμάτιο σε ξενοδοχείο της Αθήνας, παρατήρησα ότι αρκετά από τα καταλύματα που προτείνονταν ως «ξενοδοχεία τεσσάρων αστέρων» παρουσίαζαν, μέσα από τις αξιολογήσεις των επισκεπτών, μια εικόνα που απείχε σημαντικά από αυτό που θα περίμενε κανείς από έναν τέτοιο χαρακτηρισμό.
Διαβάζοντας προσεκτικά τα σχόλια πελατών που είχαν ήδη διαμείνει σε αυτά τα καταλύματα, προέκυψαν τα εξής ανησυχητικά στοιχεία:
Πρώτον, σε αρκετές περιπτώσεις δεν υπήρχε καν ρεσεψιόν. Η πρόσβαση στο δωμάτιο γινόταν μέσω ενός κουτιού με κλειδί, το οποίο άνοιγε με κωδικό που αποστελλόταν μόλις 24 ώρες πριν από την άφιξη.
Δεύτερον, για διαμονή ακόμη και επτά ημερών, δεν προσφερόταν καμία υπηρεσία καθαρισμού: ούτε αλλαγή σεντονιών, ούτε αντικατάσταση πετσετών.
Τρίτον, σε περίπτωση προβλήματος, παρότι δινόταν αριθμός «επείγουσας επικοινωνίας», πολλοί πελάτες ανέφεραν ότι το τηλέφωνο αυτό δεν απαντούσε ποτέ.
Τέταρτον, υπήρξαν περιστατικά όπου επισκέπτες αναγκάστηκαν να προμηθευτούν μόνοι τους χαρτί υγείας και σαπούνι από υπεραγορές, καθώς κανείς δεν ανταποκρίθηκε στο αίτημά τους για αναπλήρωση, ούτε υπήρχε προσωπικό καθαριότητας στο χώρο.
Τέλος, καταγράφηκε και το ιδιαίτερα ανησυχητικό περιστατικό επισκέπτη που, επιστρέφοντας αργά το βράδυ στο «ξενοδοχείο», διαπίστωσε ότι η κάρτα εισόδου δεν λειτουργούσε. Παρέμεινε εκτός καταλύματος για περισσότερες από τρεις ώρες, χωρίς να μπορεί να επικοινωνήσει με οποιονδήποτε υπεύθυνο, καθώς κανένα από τα τηλέφωνα δεν απαντούσε.
Όλα τα παραπάνω δεν συνάδουν σε καμία περίπτωση με την έννοια της φιλοξενίας, και σίγουρα δεν αντικατοπτρίζουν τις προσδοκίες που δημιουργεί ο όρος «ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων».
Με την επιστολή αυτή δεν επιθυμώ να στοχοποιήσω συγκεκριμένες επιχειρήσεις, αλλά να κρούσω τον κώδωνα του κινδύνου προς όλους όσοι σχεδιάζουν τις διακοπές τους:
να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις κρατήσεις τους, να διαβάζουν σχολαστικά τις αξιολογήσεις και να μην παρασύρονται μόνο από τις φωτογραφίες, τις βαθμολογίες ή τον τίτλο του καταλύματος.
Οι διακοπές είναι πολύτιμος χρόνος και κανείς δεν θα έπρεπε να τον μετατρέπει σε περιπέτεια εξαιτίας ελλιπούς ενημέρωσης ή παραπλανητικών παρουσιάσεων.
Θα χαρώ ιδιαίτερα αν θεωρήσετε ότι το θέμα αυτό αξίζει να αναδειχθεί μέσα από το Fineanddine.com.cy, ώστε να συμβάλει στην καλύτερη ενημέρωση και προστασία των ταξιδιωτών.

Τα όσπρια αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και φυσικά της κυπριακής κουζίνας. Από τις φακές και τα ρεβίθια μέχρι τα κουκιά, τα φασόλια και

Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens

Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών

Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν.

Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας Με
