Τι στο καλό τρώνε οι Ικαριώτες και δε μας δίνουν και εμάς να φτάνουμε μέχρι τα 100; Στο νησί της μακροβιότητας, των ιαματικών νερών και των πανηγυριών, οι άνθρωποι έχουν βρει τα μυστικά της ευζωΐας, αλλά και της υγείας. Οι έρευνες στο νησί παίρνουν και δίνουν, οι θεωρίες συνομωσίας διαδέχονται η μία την άλλη, μα η τελευταία με έστειλε σήμερα στην υπεραγορά. Πήγα κι εγώ να αγοράσω γνήσιο μέλι.
Δεν βρήκα δυστυχώς ικαριώτικο, αλλά κι αυτό που πήρα, καλό είναι για να πληροί τις superfood προϋποθέσεις του θαυματουργού υλικού, που σύμφωνα με τις έρευνες, έχει διαφανεί ότι συναντάται στα ροφήματα, τα σνακ, άλλα ακόμη και στα φαγητά των αιωνόβιων κατοίκων της Ικαρίας. Ένα υπερτροφικό υλικό με αντιβακτηριδιακή ιδιότητα, πλημμυρισμένο με αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, το οποίο συμβάλλει δραστικά στη ρύθμιση του επιπέδου σαγχάρου. Τι άλλο θες μετά από αυτό. Βάλε κι εσύ λίγο μέλι στη ζωή σου!
Κάποιες φορές δεν χρειάζεται καν να δοκιμάσεις οτιδήποτε για να καταλάβεις πως βρίσκεσαι σε έναν ξεχωριστό γαστρονομικό και όχι μόνο, προορισμό. Αρκεί να καθίσεις, να
Η γαστρονομία δεν είναι ένας δρόμος που τελειώνει όταν ένας σεφ αποκτήσει εμπειρία, δημιουργήσει το δικό του εστιατόριο ή αποκτήσει μια καλή φήμη. Είναι ένας
Σαν ξεκινήσεις τη βόλτα σου στους στρωμένους με πέτρα, γραφικούς δρόμους της παλιάς πόλης του Gdańsk, στη σκιά της συγκλονιστικής Basilica Mariacka, σίγουρα θα πέσει
Το βλέπουμε σχεδόν σε κάθε ράφι. Μαύρη σοκολάτα που γράφει με μεγάλα γράμματα 70% κακάο. Και κάπου εδώ αρχίζει η παρεξήγηση: σημαίνει άραγε ότι το
Υπάρχουν φεστιβάλ που απλώς επαναλαμβάνονται κάθε χρόνο. Και υπάρχουν εκείνα που, με το πέρασμα του χρόνου, γίνονται κομμάτι της ίδιας της πολιτιστικής ταυτότητας ενός τόπου.