Το Pralina επιστρέφει δυναμικά στη Λεμεσό
December 23, 2025
Φιλότιμο. Ελληνική λέξη, που δύσκολα την βρίσκεις, εννοιολογικά τουλάχιστον, στο γλωσσικό καταπίστευμα πολλών χωρών και εθνοτήτων στον παγκόσμιο χάρτη. Φιλότιμο είναι αυτό που έγραψα και ως διευθυντής εστιατορίου της Λευκωσίας στη μηνιαία αναφορά της κυρίας με Κ κεφαλαίο που εργοδοτήσαμε πριν 5 μήνες για την καθαριότητα των κοινόχρηστων χώρων, η οποία σημειώστε είναι ένα άτομο που αντιμετωπίζει σοβαρά οικονομικά προβλήματα, παράλληλα με σοβαρά προβλήματα υγείας, τόσο δικά της, όσο και του συζύγου τους. Φιλότιμο στην αναφορά της, γιατί στον τελευταία καθαρισμό των γυναικείων τουαλετών το Σάββατο το βράδυ, βρήκε πίσω από τη λεκάνη, χαρτονομίσματα (ελαφρώς λιγότερα) από €200. Δεν πέρασαν 2 λεπτά και ήρθε κάτω, έψαξε να με βρει και μου είπε τα καθέκαστα. Της έσφιξα το χέρι, την συγχάρηκα θερμά και προσπάθησα να της εξηγήσω στα αγγλικά το νόημα της λέξης φιλότιμο. Πραγματικά δυσκολεύτηκα. Είτε το κατάφερα, είτε όχι το θέμα είναι το συγκεκριμένο άτομο, που έχω τη χαρά να είμαι συνάδελφος μαζί της, διδάσκει όλους εμάς το βαθύτερο νόημα του να είσαι εκ πρωιμίου φιλότιμος.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Η σύντομη διαδρομή από Λευκωσία, ανάμεσα στα καταπράσινα λιβάδια, τους ελαιώνες και το υπέροχο τοπίο με πρωταγωνιστή την κυπριακή φύση, είναι το πρώτο σου κρατούμενο.
Σας γράφω με ειλικρίνεια και αρκετή απογοήτευση, λίγους μόλις μήνες πριν ανοίξει το εστιατόριό μου στη Λευκωσία, τον ερχόμενο Φεβρουάριο. Πίστευα ότι το μεγαλύτερο άγχος
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις Σε γιορτινό κλίμα και χριστουγεννιάτικη διάθεση άνοιξε ξανά τις πόρτες του στη Λεμεσό το ζαχαροπλαστείο Pralina την
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας, γεμάτη χαρά, αρώματα και διεθνείς επιρροές, ζήσαμε όσοι βρεθήκαμε στο διήμερο γαστρονομικό event που πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο Cor Gastronomy. Ένα υψηλού
Η UNESCO έκανε ένα ιστορικό βήμα, ανακηρύσσοντας την ιταλική κουζίνα ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας. Πρόκειται για μια απόφαση με ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς για