
Έχω επισκεφθεί, μέσα στα πλαίσια ενός εκπαιδευτικού προγράμματος, διάφορες ξενοδοχειακές μονάδες και άρπαξα κάτι που καλό είναι να το εφαρμόσουμε και στην Κύπρο, τόσο στις επιχειρήσεις μας – κυρίως στα ξενοδοχεία – όσο και στο δημόσιο και ιδιωτικό τομέα. Οι διάδρομοι π.χ ενός ξενοδοχείου, φωτίζονται αμυδρά για εξοικονόμηση ηλεκτρικού ρεύματος, με τα φώτα να ενεργοποιούνται μόνο αν τα “ειδικά μάτια” αντιληφθούν κίνηση, π.χ να ανοίξει η πόρτα του ανελκυστήρα ή ενός δωματίου. Μας είπαν ότι η εξοικονόμηση είναι πραγματικά τεράστια. Είναι κρίμα και σπατάλη αχρείαστης ενέργειας, κατάλυμα με διαδρόμους πέραν του ενός χιλιομέτρου να τους έχει πλήρως φωτισμένους 24 ώρες, ίδιως μεταξύ 23.00 – 07.00, που η κίνηση ανθρώπων βρίσκεται στο ελάχιστο. Ας το εφαρμόσουμε όλοι. Είναι μια πολύ “πράσινη” κίνηση που μας συμφέρει όλους.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:



Υπάρχουν βραδιές που δεν είναι απλώς ένα δείπνο. Είναι μια γιορτή. Μια αφορμή να μαζευτούν γύρω από το ίδιο τραπέζι άνθρωποι που αγαπούν το κρασί,

Τα πρόσφατα περιστατικά μαζικών τροφικών δηλητηριάσεων έχουν προκαλέσει έντονη ανησυχία στο καταναλωτικό κοινό, με πολλούς πολίτες να αναζητούν αξιόπιστες πληροφορίες για τη σαλμονέλα, ένα από

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου συγκαταλέγεται εδώ και χρόνια ανάμεσα στους πιο σημαντικούς εκπροσώπους της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας. Με βαθιά γνώση της ελληνικής κουζίνας, σεβασμό στην πρώτη
