Menu
Ένα τεράστιο μπράβο στους διευθύνοντες των εστιατορίων, στους σεφ, στους σερβιτόρους και στους εργαζόμενους στα ξενοδοχεία, που αυτές τις άγιες μέρες υπερβάλλουν εαυτό, για να προσφέρουν σε όλους εμάς όμορφες στιγμές στα εστιατόρια και στα ξενοδοχεία που πηγαίνουμε όλοι μας για να επισκεφθούμε. Έχω σύζυγο σεφ και παιδί που δουλεύει στο σέρβις και γνωρίζω από πρώτο χέρι τι πάει να πει ατελείωτα ωράρια, ορθοστασία, διοργάνωση πάρτι και φασαριόζικα δείπνα. Ας πούμε πολλά μπράβο σε αυτά τα παιδιά, παρά μόνο παράπονα, εξωφρενικές απαιτήσεις, όπως την κυρία που έστειλε πίσω 4 φορές το καπουτσίνο της, επειδή το αφρόγαλά της δεν ήταν ακριβώς όπως τις άλλες φορές. Ας πούμε και στο σεφ του εστιατορίου έστω κι ένα μπράβο, αντί να απαιτήσω Σάββατο στις 21.30, να κατέβει ο ίδιος στη σάλα για να του παραπονεθώ έντονα μπροστά στα 18 άτομα του τραπεζιού του, για το ότι τα 2 rib eye είχαν πολύ λίπος. Ας βάλουμε όλοι λίγο νερό στο κρασί μας αυτές τις κουραστικές, μέρες της Χριστουγεννιάτικης περιόδου γιατί μην ξεχνάτε ότι αυτά τα άτομα που εξυπηρετούν εσάς και τις οικογένειές σας, δεν θα γιορτάσουν, κάποιοι, έστω και μια μέρα μαζί με εμάς τις οικογένειές τους. Σας θερμοπαρακαλώ!
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Ο Νίκος Πορτοκάλογλου, κατεβαίνει ξανά στο νησί μας σε λίγες μέρες για να μας τραγουδήσει τις μεγαλύτερές του επιτυχίες. Στο ρεπερτόριό του και με ιδιαίτερη
Δεκαπέντε χρόνια συνεχούς παρουσίας στα γαστρονομικά δρώμενα του τόπου, γιορτάζει η ταβέρνα Παλιομούχταρος και το πανηγυρίζει δεόντως. Την Τετάρτη 7 Αυγούστου ο σεφ της βραβευμένης
Τρέχουμε όλοι να πάμε δεξιά κι αριστερά διακοπές εκτός Κύπρου – και καλά κάνουμε δηλαδή- και ερχόμενοι πίσω, πολλοί πυροβολούμε τον τόπο μας, ότι τάχα
Η καλοκαιρινή παραγωγή του ΘΟΚ «Φοίνισσες» του Ευριπίδη, σε σκηνοθεσία Μαγδαλένας Ζήρα συνεχίζει με μεγάλη επιτυχία την περιοδεία της με τρεις τελευταίους σταθμούς, την Πάφο
Φρεσκο-αλιευμένο κυπριακό τονάκι και καρπούζι, ντόπιο και ζουμερό, σε μια συνταγή που θα κάνει θραύση. Απλά ακολούθησε τις οδηγίες της chef de partie του εστιατορίου