

Τετάρτες και Παρασκευές, δεν πας αλλού. Πας Άναμμα, με κράτηση, φυσικά, για να βρεις τραπέζι και εκεί μέσα στην παραδεισένια, πολυφωτογραφημένη του αυλή στο τέλος της οδού Λήδρας, απόλαυσε ζωντανή μουσική, μα και λατρεμένη ελληνική και κυπριακή κουζίνα, στα καλύτερά της.

Μεζές λουκούλλειος, η μια σου επιλογή κι η άλλη, σου δίνει το δικαίωμα να κάνεις εσύ το δικό σου μεζεδοπαιχνίδι, να διαλέξεις τις γεύσεις που αγαπάς, τα πιάτα που έχεις ξαναδοκιμάσει και σε έχουν μαγέψει ή κάποια άλλα, που εσύ και η παρέα σου δε τα ΄χετε ακόμη εξερευνήσει γευστικά.
Εμείς πάντως, πήραμε χαρτί και καλαμάρι, γράψαμε ο καθείς τι θέλει να φάει και τα ΄παμε στον Κώστα και στη Μαρία, που ξέρουνε από πρώτο χέρι τα μεζεκλίκια του μαγαζιού, τις γεύσεις και τα αρώματα.

Ξυνιστέρι από την Κυπερούντα στα ποτήρια μας, μπυρίτσα draught για τον Αντρέα και με ζεστές πιτούλες, αέρινη τυροκαυτερή και κολοκυθοκεφτέδες μούρλια, που είναι πάντοτε βασικοί στις επιλογές μας, ξεκινάμε το γευστικό μας τσιμπούσι.
Η φωνή του μουσικάντη με την κιθάρα του, ένα με το χώρο και την περίκλειστη, καταπράσινη αυλή που εμένα κάθε φορά με διακτινίζει στην ορεινή Κύπρο, μα και ένα με τον κόσμο που και σ’ αυτή μας την επίσκεψη, πλημμύρισε το μαγαζί με όμορφες παρέες, που τρωγόπιναν και σιγοτραγουδούσαν.
Ντάκος κρητικός με κριθαροκούλουρο, φέτα, μεστωμένη ντομάτα και μοσχομυριστή λαδορίγανη, αλλά και σαλάτα Λήδρας με υπερτροφικά σπόρια, μαρουλοειδή και υπέροχο dressing από χαρουπόμελο, για τη συνέχεια, που κι δυο τους παντρεύτηκαν γευστικά με το κυπριακότατο λουκάνικο και τα τρυφερά, αλάθητα σε γεύση χοιρινά και από κοτόπουλο σουβλάκια.

Ο μουσακάς στο Άναμμα, επιβάλλεται και το εννοώ. Όμορφα ψημένα λαχανικά, εξαίρετος κιμάς, χωρίς περιττά λίπη και μια κρέμα μαμαδίστικη που ξυπνά μνήμες.

Επιβάλλεται και γράψ’ το με κεφαλαία γράμματα στις σημειώσεις σου, να πεις το “ναι” και στα μαριναρισμένα με μουστάρδα, μπούτια κοτόπουλου που πήραν απ’ όλους μας στο τραπέζι, πολύ ψηλή βαθμολογία. Πόντους πολλούς πήρε τελικά το Άναμμα, που για ακόμη μια φορά, έδειξε και απέδειξε ότι είναι ένα από τα καλύτερα ταβερνάκια της Λευκωσίας.
Λήδρας 89, Παλιά Λευκωσία, 1011
22 210200 (Take away & Delivery)

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου συγκαταλέγεται εδώ και χρόνια ανάμεσα στους πιο σημαντικούς εκπροσώπους της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας. Με βαθιά γνώση της ελληνικής κουζίνας, σεβασμό στην πρώτη

Όταν μιλάμε για κορυφαία ξενοδοχεία, οι πολυτελείς εγκαταστάσεις και η εντυπωσιακή αρχιτεκτονική είναι μόνο ένα μέρος της εξίσωσης. Η πραγματική διάκριση έρχεται από την εμπειρία

Ένα έργο που μοιάζει βγαλμένο από ταινία επιστημονικής φαντασίας βρίσκεται σε εξέλιξη στη Βόρεια Ευρώπη. Η τεράστια υποθαλάσσια σήραγγα Fehmarnbelt, μήκους 18 χιλιομέτρων, θα ενώσει

Δέκα χρόνια δημιουργικής απόλαυσης και νέων εμπειριών Δέκα χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην κυπριακή αγορά συμπληρώνουν φέτος τα Coffee Berry, μέλος του Ομίλου Ζορπάς. Με αφορμή

Το MEDFEST Limassol Beer Festival υποδέχεται φέτος έναν από τους πιο αγαπημένους και διαχρονικούς Έλληνες καλλιτέχνες, σε μια βραδιά γεμάτη συναίσθημα, ενέργεια και μεγάλες επιτυχίες