“Άντε, πάμε πιο δυνατά” είπε ο Boss …..που ήρθε να μας δει μετά από 6 μήνες

Εμείς κάνουμε ό,τι μπορούμε τις 6 μέρες που δουλεύουμε στο εστιατόριο. Σε άλλα εστιατόρια, μάθαμε δουλεύουν πενθήμερο. Εμείς, παραδοσιακοί. Πραγματικά, νιώθουμε ότι υπερβαίνουμε εαυτό. Προσωπικά, έχω να κάτσω Σάββατο ή Κυριακή, σπίτι μου, από τα μέσα Σεπτεμβρίου και να πάω κάπου με τη γυναίκα μου και τα παιδιά μου, πάνω από ένα μήνα.
 
Ήρθε και ο ιδιοκτήτης προχθές να μας δει μετά από 6 μήνες (πολύ συχνές οι επισκέψεις του, Πάσχα και Χριστούγεννα) και λίγο πριν φύγει, μετά από το dinner με τους φίλους του, μας μάζεψε και μας είπε ότι ” έρχονται Χριστούγεννα, ο κόσμος θα γεμίζει το εστιατόριό μας από το πρωί μέχρι το βράδυ …. και άντε να πάμε πιο δυνατά “.
 
Αυτό το πιο δυνατά, δεν το κατάλαβε κανείς από μας. Γιατί πρώτο και κύριο, είσαι απών κύριε αφεντικό και δεν ξέρεις πόσο δυνατά πάμε με τόσο λίγο προσωπικό, για να κρατιέται το εστιατόριο και να υπάρχει ακόμη σήμερα. Δεύτερο, αν πάμε ακόμη λίγο πιο δυνατά, είτε θα σκάσουμε σαν βόμβα, είτε θα μας διώξουν οι γυναίκες μας και οι σύντροφοί μας, που ξέχασαν τη φάτσα μας. Ε’ άμα πια!!!

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Η “τέχνη” του catering, μέσα από τη φιλοσοφία του Φίλιππου Φιλίππου, ιδιοκτήτη του αγαπημένου εστιατορίου της Λάρνακας, Holy Cow

Το Holy Cow, αναμφίβολα, έχει εξελιχθεί σε ένα όνομα συνώνυμο του ποιοτικού catering, εξυπηρετώντας ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις στη Λάρνακα, τη Λευκωσία, την ελεύθερη Αμμόχωστο

The 39 Steps από το Θέατρο Λέξη: Το μυστήριο του Hitchcock συναντά την πιο ανατρεπτική θεατρική κωμωδία!

Ένα από τα πιο γνωστά κατασκοπευτικά μυστήρια του κινηματογράφου μεταφέρεται στη θεατρική σκηνή, αυτή τη φορά με άφθονο χιούμορ, απρόβλεπτες ανατροπές και εντυπωσιακές μεταμορφώσεις. Το

Ταβέρνα Λετύμπου. Ένας γαστρονομικός προορισμός με άρωμα χωριού, γεύση παράδοσης και ζεστή φιλοξενία. Πήγαμε για πολλοστή…

English version below   Γραφική, φιλόξενη, κουλτουριάρικη, μα πρωτίστως αυθεντική, η Ταβέρνα Λετύμπου θυμίζει περισσότερο ένα παλιό, πέτρινο σπίτι του χωριού, που οι άνθρωποί του

Black Friday, Cyber Monday και Travel Tuesday: Οι τρεις μεγάλες ημέρες των προσφορών! Μάθε πότε πέφτει η καθεμία και πώς να επωφεληθείς πραγματικά.

Ο Νοέμβριος και οι πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου έχουν καθιερωθεί ως η αγαπημένη περίοδος των κυνηγών των προσφορών. Καταστήματα, ηλεκτρονικές πλατφόρμες και αεροπορικές εταιρείες επιστρατεύουν