Οι γευστικές δοκιμές τελείωσαν, τα ποιοτικά υλικά κλειδώθηκαν κι οι συνταγές των δημιουργικών πιάτων της νέας σεζόν των εστιατορίων Pralina Experience σε Λευκωσία και Λεμεσό, πήραν το δρόμο του τυπογραφείου. Χαράς ευαγγέλια δηλαδή για όλους τους γαστρονόμους, που σε λίγες μέρες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τη νέα γκάμα φινετσάτων πιάτων και γλυκών της βραβευμένης ομάδας των σεφ, που θα συνδυαστούν όμορφα με την βιβλική, ενημερωμένη λίστα κρασιών από τον Παλαιό και τον Νέο Κόσμο.
Αν έχεις διαβάσει ποτέ έναν σύγχρονο κατάλογο εστιατορίου, ειδικά πιο fine dining, σίγουρα έχεις πέσει πάνω στη λέξη jus. Μικρή, γαλλική, μυστηριώδης — και όμως,
Ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα· είναι μια μικρή καθημερινή απόλαυση που μπορεί να μας ταξιδέψει χωρίς να φύγουμε από το σπίτι. Ο Χρήστος
Ετοιμάσου για μια ξεχωριστή μουσική βραδιά γεμάτη τραγούδια που αγαπήθηκαν, τραγουδήθηκαν και πέρασαν από γενιά σε γενιά. Οι Κώστας Μακεδόνας και Κούλης Θεοδώρου ζωντανεύουν επί
Στην Κύπρο είμαστε — και Πάσχα χωρίς σούβλα… απλά δεν γίνεται. Οι πλείστοι από εμάς θα στήσουμε από νωρίς τις φουκούδες, θα μαζευτούμε με οικογένεια
Το αβοκάντο είναι από τα πιο αγαπημένα υλικά – αλλά έχει ένα “μειονέκτημα”: μαυρίζει πολύ γρήγορα μόλις το κόψεις. Αν σου έχει τύχει να ανοίξεις