Το νέο εστιατόριο στη Μαρίνα Λεμεσού επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα
Η Μαρίνα Λεμεσού υποδέχεται το δέλτα συμμέθεξις, τη νέα πρόταση του ομίλου PNS Restaurants, ιδιοκτήτριας εταιρείας των conceptual εστιατορίων Epsilon Resto Bar και Gazebo Mare, τις ψησταριές Κουζίνα, την εταιρεία εισαγωγής και διανομής τροφίμων PNS Food Supplies. Για πάνω από 25 χρόνια o όμιλος PNS Restaurants έχει συνδέσει το όνομά του με τη γαστρονομική εξέλιξη της Λεμεσού, έχοντας σχεδιάσει, λειτουργήσει και διευθύνει πάνω από δέκα κορυφαία εστιατόρια, με γνώμονα πάντα τον σεβασμό απέναντι στον επισκέπτη, τον συνεργάτη, την ποιότητα, τη δημιουργικότητα και την αυθεντική φιλοξενία.
Με το δέλτα συμμέθεξις, η PNS εγκαινιάζει ένα νέο κεφάλαιο στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα – δημιουργώντας ένα εστιατόριο που δεν περιορίζεται στη γεύση, αλλά υμνεί τη σύνδεση και τη χαρά του μοιράσματος. Όπως δηλώνει η ταυτότητα του, συμμέθεξις σημαίνει «να γεύεσαι μαζί»· να μοιράζεσαι εμπειρίες, συναισθήματα και στιγμές.
Την επιμέλεια του μενού υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Ανδρέας Ανδρέου (Andrew Tzo), ο οποίος προσεγγίζει την ελληνική κουζίνα μέσα από μια φρέσκια, μεσογειακή ματιά. Με σεβασμό στα φρέσκα, τοπικά και εποχιακά προϊόντα, συνθέτει πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στη μνήμη και την καινοτομία, στην παράδοση και τη σύγχρονη τεχνική.
Το μενού του Δέλτα κινείται σε γνώριμα ελληνικά μονοπάτια με σύγχρονες ανατροπές: από σαλάτες και επιλογές «της θάλασσας», μέχρι πιάτα της φωτιάς στη σχάρα με ξυλοκάρβουνο που αναδεικνύουν την απλότητα και την ουσία της ελληνικής γεύσης.
Κάθε πιάτο φέρει τη φιλοσοφία του μοιράσματος, της απόλαυσης που αποκτά μεγαλύτερη σημασία όταν τη βιώνεις παρέα.
Τα επιδόρπια στο Δέλτα αποτελούν τη φυσική συνέχεια αυτής της εμπειρίας.
Η ανατρεπτική πορτοκαλόπιτα με παγωτό καϊμάκι, έχει ήδη κλέψει τις εντυπώσεις με τη φωλιά της φλούδας του πορτοκαλιού να πρωταγωνιστεί και να ξεπροβάλει μέσα απο καπνό, ολοκληρώνοντας την εμπειρία με αρώματα ζεστά και οικεία.
Δίπλα της, η Μους Σοκολάτας με φουντούκι και αλάτι Μάλτον, η Μαστίχα & Τριαντάφυλλο με φιστίκι Αιγίνης, συνθέτουν έναν επίλογο που τιμά τη γλυκιά πλευρά της ελληνικής παράδοσης με σύγχρονο χαρακτήρα.
Γλυκά που δεν εντυπωσιάζουν με επιτήδευση, αλλά με ουσία που σφραγίζουν την φιλοσοφία του δέλτα πως η απόλαυση, αποκτά αξία και ούσια μόνο όταν τη μοιράζεσαι.
Το δέλτα συμμέθεξις δεν είναι απλώς ένα ακόμη εστιατόριο στη Λεμεσό.
Είναι ένας τόπος που εκφράζει τη νέα ελληνική γαστρονομία με τρόπο κομψό και αυθεντικό, ένας χώρος όπου η παράδοση συνομιλεί με τη δημιουργία και το φαγητό μετατρέπεται σε εμπειρία.
📍 Μαρίνα Λεμεσού
📞 Κρατήσεις: 25 056666
Από αυτό το Σαββατοκύριακο, 19 και 20 Σεπτεμβρίου, το μεσημέρι στο Pralina Experience αποκτά ξανά εκείνη τη γλυκιά θαλπωρή του οικογενειακού τραπεζιού. Εκεί όπου μαζεύονται
Για το Sumosan, στο εμβληματικό, πρωτευουσιάνικο The Landmark Nicosia, Autograph Collection, έχω να σου πω πολλά. Μα πάνω απ’ όλα παραθέτω ότι μπήκε με το
Οι προσδοκίες είναι μεγάλες όταν επισκέπτεσαι ένα εστιατόριο με περγαμηνές, βραβευμένο σεφ και σομελιέ, πλάι σε μια ομάδα ανθρώπων που από την πρώτη κιόλας ημέρα
Για πολλούς ανθρώπους που γυμνάζονται, ακολουθούν έναν πιο προσεγμένο τρόπο διατροφής ή απλώς θέλουν να εξασφαλίζουν καθημερινά την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης, το κοτόπουλο έχει γίνει
Εργάζομαι ως σερβιτόρα στη Λευκωσία και θέλω να πω κάτι που ίσως κάποιοι πελάτες δεν έχουν σκεφτεί ποτέ.Δεν ζητάμε να μας κάνετε χάρη. Κάνουμε τη
