Είναι η λευκή σοκολάτα… σοκολάτα; Ιδού η απορία!
March 19, 2026
Τώρα έχουν νερό τα φράγματα, μας λένε, εμάς τους γεωργούς και μπορείτε να φυτέψετε. Την άλλη χρονιά, δεν έχουμε, μην φυτέψετε. Την άλλη, να φυτέψετε με φειδώ και την άλλη καλύτερα να μην φυτέψετε. Τι θεωρείτε ότι είμαστε δηλαδή εμείς οι γεωργοί;
Εκατομμυριούχοι που έχουμε τη γεωργία για χόμπι; Όχι κύριοι! Μεροκαματιάρηδες είμαστε που τη μια μέρα μας έχετε στον αναπνευστήρα και την άλλη μέρα μας αποσυνδέετε. Δε θα μείνει ένας από μας, σας το λέω. Και ετοιμαστείτε όλοι, νοικοκυριά, ξενοδοχεία και εστιατόρια σε λίγο να αγοράζετε τα αγγούρια και τις ντομάτες €7 το κιλό.
Οι Key Performance Indicators (KPIs) δεν είναι απλώς λογιστικοί όροι.Είναι ο τρόπος με τον οποίο μετριέται η αποτελεσματικότητα της ηγεσίας σε μια επαγγελματική κουζίνα. Είτε
Υπάρχουν στιγμές που, όσο κι αν προσπαθήσεις να τις περιγράψεις, οι λέξεις μοιάζουν πολύ φτωχές. Ειδικά όταν καλείσαι να περιγράψεις το μέγεθος ενός πολυβραβευμένου σεφ,
Η λευκή σοκολάτα είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη μορφή σοκολάτας. Για κάποιους είναι η απόλυτη γλυκιά απόλαυση, για άλλους “δεν είναι καν σοκολάτα”. Πού βρίσκεται
Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική
Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη
