Αρχικά πρέπει να πούμε ότι το ιστορικό, εν λόγω ξενοδοχείο έχει πάρει, μετά από πολλές έρευνες και την σφραγίδα του Guinness World Records, το οποίο, άκουσον άκουσον διοικείται από την ίδια οικογένεια για 52 γενιές από την ίδρυσή του το 705 μ.Χ. χωρίς να έχει κλείσει ποτέ.
Ο λόγος για το Nishiyama Onsen Keiunkan Hotel, που θα το βρεις στους πρόποδες των βουνών Akaishi (άλλως Νότιες Ιαπωνικές Άλπεις) περίπου 140 χλμ. από το ιαπωνικό σήμα κατατεθέν, το όρος Φούτζι.
Οι θερμές, ιαματικές πηγές της περιοχής, ήταν και ο βασικός λόγος που ο ιδρυτής του Fujiwara Mahito, το δημιούργησε ως ξενώνα στην περιοχή.
Ένα πλεονέκτημα που θα το έχεις κι εσύ στη διάθεσή σου, αν νοικιάσεις για €400 περίπου την ημέρα, ένα από τα 30 συν 7, παραδοσιακού, ιαπωνικού στυλ, δωμάτια και σουίτες του, με φαντασμαγορική θέα από τα καταπράσινα βουνά που το περιβάλλουν, αλλά και τις φαντασμαγορικές χαράδρες Hayakawa και Yukawa.
Φωτογραφικό υλικό από iefimerida
Τα όσπρια αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και φυσικά της κυπριακής κουζίνας. Από τις φακές και τα ρεβίθια μέχρι τα κουκιά, τα φασόλια και
Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens
Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών
Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν.
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας Με