Είναι κάποιες πόλεις, που φωτίζονται, μέρα και βράδυ, εκτός από το φως των ουράνιων αστεριών, αλλά και με αυτό των αστέρων Michelin. Τόσο πολύ, μάλιστα, είναι το φως τους, που θεωρούνται γαστρονομικός προορισμός. Και τι πάει να πει αυτό;
Με απλά λόγια αποτελούν το άνδρο της γαστρονομίας, προσελκύοντας τους λάτρεις της εκλεκτής κουζίνας, ντόπιους αλλά και επισκέπτες από άλλες χώρες, που “ναι” διοργανώνουν ειδικό ταξίδι για να επισκεφτούν τα βραβευμένα με αστέρες Michelin, εστιατόρια. Ποιες είναι όμως οι δέκα πρώτες χώρες που συγκεντρώνουν το 2024, τα περισσότερα εστιατόρια που κατέχουν 1 ή 2 ή 3 αστέρια Michelin;
1. Τόκιο – 194 εστιατόρια
2. Παρίσι – 136 εστιατόρια
3. Κιότο – 103 εστιατόρια
4. Οσάκα – 95 εστιατόρια
5. Χονγκ Κονγκ – 77 εστιατόρια
6. Λονδίνο – 76 εστιατόρια
7. Νέα Υόρκη – 71 εστιατόρια
8. Σιγκαπούρη – 57 εστιατόρια
9. Σαγκάη – 51 εστιατόρια
10. Πεκίνο – 33 εστιατόρια
Το ταξίδι προς το πολυβραβευμένο Salt & Fire είναι τόσο όσο για να πεις “ταξίδεψα”, μα όχι τόσο για να φτάσεις κουρασμένος. Είκοσι λεπτάκια από
Στη Σουηδία, ο όρος Fika έχει μέσα του κάτι που προκαλεί ευχάριστα συναισθήματα. Κάπου ανάμεσα στη δουλειά, στην καθημερινότητα και στο βραδινό δείπνο, υπάρχει μια
Υπάρχουν πράγματα που θεωρούμε αυτονόητα. Τόσο αυτονόητα, που όταν ταξιδεύουμε ξεχνάμε να τα ελέγξουμε. Και κάπου εκεί αρχίζουν τα… ταξιδιωτικά δράματα! Το τελευταίο διάστημα, βλέπω
Τις τελευταίες δεκαπέντε ημέρες βρέθηκα σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης. Ξενοδοχεία τεσσάρων και πέντε αστέρων, με εξαιρετική φήμη, όμορφα
Το σκηνικό είναι σχεδόν έτοιμο. Ο ήλιος πέφτει, η ζέστη γίνεται επιτέλους ευχάριστη, τα φωτάκια στη βεράντα ανάβουν, η θάλασσα είναι λίγα μέτρα πιο πέρα