Είναι κάποιες πόλεις, που φωτίζονται, μέρα και βράδυ, εκτός από το φως των ουράνιων αστεριών, αλλά και με αυτό των αστέρων Michelin. Τόσο πολύ, μάλιστα, είναι το φως τους, που θεωρούνται γαστρονομικός προορισμός. Και τι πάει να πει αυτό;
Με απλά λόγια αποτελούν το άνδρο της γαστρονομίας, προσελκύοντας τους λάτρεις της εκλεκτής κουζίνας, ντόπιους αλλά και επισκέπτες από άλλες χώρες, που “ναι” διοργανώνουν ειδικό ταξίδι για να επισκεφτούν τα βραβευμένα με αστέρες Michelin, εστιατόρια. Ποιες είναι όμως οι δέκα πρώτες χώρες που συγκεντρώνουν το 2024, τα περισσότερα εστιατόρια που κατέχουν 1 ή 2 ή 3 αστέρια Michelin;
1. Τόκιο – 194 εστιατόρια
2. Παρίσι – 136 εστιατόρια
3. Κιότο – 103 εστιατόρια
4. Οσάκα – 95 εστιατόρια
5. Χονγκ Κονγκ – 77 εστιατόρια
6. Λονδίνο – 76 εστιατόρια
7. Νέα Υόρκη – 71 εστιατόρια
8. Σιγκαπούρη – 57 εστιατόρια
9. Σαγκάη – 51 εστιατόρια
10. Πεκίνο – 33 εστιατόρια
Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.
Η ιστορική Στοά Αρσακείου στο κέντρο της Αθήνας επιστρέφει ανανεωμένη, με εστιατόρια και καφέ, τη Στοά Αγορά με προϊόντα από 370 Έλληνες παραγωγούς, θέατρο και νέες εμπειρίες.
Μια hostess που ήρθε από την Αθήνα στη Λευκωσία μιλά για τους πελάτες που περνούν την πόρτα του εστιατορίου χωρίς ένα «καλησπέρα» και θυμίζει ότι η φιλοξενία είναι υπόθεση δύο πλευρών.
Το έτος 2026 σηματοδοτεί μια πραγματικά συναρπαστική χρονιά για την CY SOMMS, τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της Κύπρου που εκπροσωπεί τους επαγγελματίες οινοχόους. Τον Νοέμβριο
Αναμφίβολα και με το χέρι στην καρδιά, το Don Carlo βρίσκεται στην πιο καλοδιατηρημένη και γοητευτική περιοχή της Πάφου – ίσως και ολάκερου του νησιού –