Μεζές, όνομα και πράμα, ο μεζές της Απάντησης. Απόδειξη, οι καθημερινά πλημμυρισμένες από κόσμο, βεράντες της και οι παραδοσιακά σχεδιασμένοι εσωτερικοί της χώροι, από μικρές και μεγάλες παρέες, όλων των ηλικιών κι από όλα τα μέρη της πρωτεύουσας.
Ένας value for money – και το εννοώ – μεζές, που τον πεθυμάς κάθε λίγο και λιγάκι, που τον αναζητάς εσύ κι οι φίλοι σου, που είναι περιεκτικός, προσεγμένος και φιλικός για όλα τα παλέτα των πελατών της οικογενειακής ταβέρνας.
Φιλικοί κι οι άνθρωποί της, με μπροστάρη τον ιδιοκτήτη Δημήτρη και την ομάδα του, που χρόνια πολλά κρατάνε στέρεα την ποιότητα σε ότι μπαίνει, μα και σε ό,τι βγαίνει από τις κουζίνες και τις σχάρες τους. Ποιοτικό μεζέ απολαύσαμε ξανά με την παρέα, σε ένα από τα δροσερά τραπέζια της βεράντας επί της Λεωφόρου Μακαρίου στη Λακατάμεια.
Μπυρίτσα ο Ανέστης, ζιβανία η Μαρία και Chardonnay εγώ, για να υποδεκτούμε τραγανή σαλάτα με φέτα, άξιο βράβευσης γιαούρτι φτιαγμένο από την ομάδα της Απάντησης, πράσινες τσακιστές ελιές, τραγανά κοκκινογούλια και άψογο τζατζίκι.
Κολοκυθοκεφτέδες για απαιτητικούς θα παραλάβεις κι εσύ, μα ετοιμάσου να υποδεχτείς σχεδόν αμέσως, εξαίρετη, με κάθε σημασία της λέξης, λούντζα, λεπτό λουκάνικο σχάρας, αλλά και φρέσκο, ζεστό χαλούμι που θα ‘ρθεί μέσα στον νορό του.
Το ορτύκι της Απάντησης, στο εγγυώμαι, είναι από τα καλύτερα που θα δοκιμάσεις, μα το ίδιο θα πεις και για το χοιρινό σουβλάκι και την άριστή του σιεφτιαλιά, που πραγματικά κάνουν όλους να υποκλίνονται.
Τα μανιταράκια στο τηγάνι με κρεμμύδι και το αρνίσιο συκωτάκι α λα στιφάδο, έγιναν μαγική μπουκιά με το ζεστό, σουσαμένιο κουλούρι, πριν φτάσουν τα μαμαδίστικα κουπέπια, τα αρνίσια παϊδάκια σχάρας και το κοτόπουλο στα κάρβουνα, συνοδευμένα με κυπριακές, τηγανιτές πατάτες.
Τα ρεμπέτικα και τα λαϊκά, διαδέχονταν το ένα το άλλο, η διάθεση ανεβασμένη, ο κόσμος στο τσακίρ κέφι κι εμείς πίνουμε την τελευταία γουλιά απ’ τα ποτά μας, μαζί με τον trademark επίλογο της Απάντησης, τα κελυφωτά, αλμυρά φιστίκια. Δεν αντιστεκόμαστε φυσικά στο λατρεμένο μας μικρασιάτικο καζάν ντιπί, που ομολογώ, ότι ούτε αυτή τη φορά δεν άντεξε και πολύ στα πιατάκια μας.
Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ’ 98, Λακατάμεια 2321
22 382770
Η επιστροφή του κυριακάτικου μεσημεριανού στο Salt & Fire είναι γεγονός προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη αλλά παράλληλα χαλαρή προσέγγιση στο οικογενειακό φαγητό του Σαββατοκύριακου. Σχεδιασμένη για
Η Αθήνα επιβεβαιώνει τη δυναμική της στον παγκόσμιο χάρτη της σύγχρονης cocktail σκηνής, με τρία bars να συγκαταλέγονται ανάμεσα στα 50 καλύτερα του κόσμου για
Όταν επιλέγουμε αεροπορική εταιρεία για το ταξίδι μας, η τιμή του εισιτηρίου, η άνεση και η συνέπεια στα δρομολόγια είναι συνήθως τα πρώτα κριτήρια που
Με πρόσημο τη φρεσκάδα, το Vetrina χάραξε μέσα σε λίγους μήνες τη δική του οινογαστρονομική γραμμή σε έναν από τους πιο εμβληματικούς χώρους της πρωτεύουσας.
Ένα καλό φιλέτο δεν κρίνεται μόνο από την ποιότητα του κρέατος, τη ράτσα, την ωρίμανση ή τον τρόπο ψησίματος. Κρίνεται και από κάτι πολύ απλό: αν