Πρόγευμα καταλύματος χωριού της Κύπρου. Λουκάνικα Φρανκφούρτης…

(Επιστολή από Βρετανό τουρίστα)
 

Είναι η τρίτη φορά που επισκεπτόμαστε την Κύπρο την τελευταία δεκαετία και είμαστε κάθε φορά ενθουσιασμένοι. Κυρίως με τη φιλοξενία, τη θέρμη των ανθρώπων, την κυπριακή κουζίνα και την πανέμορφη ύπαιθρό σας. Πολύ πολύ λογικές και οι τιμές του φαγητού στα περισσότερα εστιατόρια και ταβέρνες, που τελικά μας αρέσουν πολύ μαζί με τον σύζυγό μου.

 
Το μόνο σχόλιο που έχω να κάνω, είναι το πρόγευμα σε κάποια ξενοδοχεία χωριών και ειδικά σε αυτό που μείναμε φέτος στην ορεινή Λευκωσία. Δεν νομίζω να πιστεύετε ότι ένας Βρετανός που επισκέφτηκε την Κύπρο, θα ενθουσιαστεί αν κάθε μέρα του παρουσιάζετε στον μπουφέ, λουκάνικα Φρανκφούρτης, scrambled eggs, τηγανιτό μπέικον και baked beans της κονσέρβας, που καλώς κακώς τα τρώμε 3-4 φορές τη βδομάδα στο Manchester όπου ζούμε.
 
Σίγουρα δε θα ευχαριστηθούμε για τα αμερικανικά, προψημένα bagel, τις ιταλικές τσιαπάτες και τα γαλλικά κρουασάν σοκολάτας, που μας βάζετε στην μπασκέτα ψωμιών. Δεν περιμέναμε αγγλικές μαρμελάδες, αλλά σίγουρα κυπριακές και φυσικά δεν προσμέναμε στη φρουτιέρα να υπάρχουν μόνο μπανάνες από το Equador.  Οι επιλογές καφέ ήταν Americano, εσπρέσο και καπουτσίνο και είχαμε και μια μεγάλη επιλογή μόνο από αγγλικά τσάγια. 
 
Δε θα έπρεπε το πρόγευμα στα ξενοδοχεία της Κύπρου, να είναι αυστηρά κυπριακό;  Κατά τα άλλα αγαπάμε πολύ την Κύπρο και του χρόνου θέλουμε να ξανάρθουμε και να πάμε και σε άλλα χωριά που δεν έχουμε επισκεφτεί.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Columbia Steak House. Εκεί που η παράδοση του εκλεκτού steak συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία. Το επισκεφθήκαμε ξανά…(Also in English)

Υπάρχουν εστιατόρια που ακολουθούν την τάση. Υπάρχουν φυσικά κι εκείνα που τη δημιουργούν. Το Columbia Steak House ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία. Από την πρώτη

Η εποχικότητα ως υπογραφή ποιότητας: Γιατί οι κορυφαίοι σεφ την “ψηφίζουν”… βάζοντας και πιάτα ημέρας στο μενού τους

Σε μια εποχή όπου τα πάντα είναι διαθέσιμα όλο τον χρόνο, η επιλογή της εποχικότητας δεν αποτελεί περιορισμό — είναι μια συνειδητή πράξη ποιότητας, δημιουργικότητας