
Παρασκευή βραδάκι, η ζωντανή μουσική να κάνει τη διαφορά κι εσύ παίρνεις τον εκτενή κατάλογο στα χέρια και σου τρέχουν τα σάλια. Σαλάτες, μεζεκλίκια, μερίδες, ο μεζές της ταβέρνας και πλάτερς στο προσκήνιο, όλα με την υπογραφή του καταξιωμένου σεφ Ηλία Λέκα.

Στα συν, τα πιάτα ημέρας που θα στα πει όμορφα και αναλυτικά το απίστευτα πρόσχαρο και εξυπηρετικό προσωπικό του μαγαζιού. Εμείς, αυτή τη φορά, φτιάξαμε το δικό μας μενού, ξεκινώντας με χωριάτικη σαλάτα, δροσερή και καλοφτιαγμένη, με άφθονη φετούλα και ελιές Καλαμών και αμέσως υποδεχθήκαμε τις γευστικότατες αλοιφές της κουζίνας, που είναι όλες του μια και μια.

Ταχίνι, τζατζίκι, τυροκαυτερή, ξιδάτα λαχανικά και τσακιστές ελιές, ο καλύτερος εταίρος για τις ζεστές πιτούλες που σε λίγο φώλιασαν μέσα τους ζεστό ζεστό, το λεπτό, μοσχομυριστό λουκάνικο.

Το φακελωμένο χαλούμι με σπιτική μαρμελάδα, να το πάρεις κι εσύ, όπως επιβάλλεται να πάρεις και τα μανιτάρια σχάρας, ενώ αν είσαι τυχερός, πάρε και μια τηγανιά με αγρέλια εποχιακά με αυγό ή το αλάθητο, φουρνιστό baby κοτοπουλάκι (πιάτο ημέρας) παρέα με λευκό ρύζι.

Για εσένα και τους φίλους σου, που τα σουβλάκια και οι σεφταλιές, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος σε κάθε τους έξοδο, σε ενημερώνω ότι η μιξ του μαγαζιού, είναι όλα τα λεφτά και συνοδεύεται με τηγανιτές, κυπριακές πατάτες και φρεσκοκομμένη σαλάτα.
Τέλος, μια πορτοκαλόπιτα, σιροπιαστή και αρωματική, θα φτάσει, αν εσύ το ζητήσεις και στο δικό σου τραπέζι, καπελωμένη με παγωτό βανίλια.

28ης Οκτωβρίου 61Α, Έγκωμη, Λευκωσία
22 355040 (Dine in, Delivery, Take away)

Βράδυ καλοκαιριού και η Λεωφόρος Πρωταρά κινείται στους γνώριμους ολοζώντανούς της ρυθμούς. Ανάμεσα στα φώτα, τον κόσμο και την ασταμάτητη κίνηση της περιοχής, το Chia

Η Cyprus Airways και η Air France ανακοίνωσαν συμφωνία συνεργασίας κοινού κωδικού (codeshare) για τις πτήσεις μεταξύ Λάρνακας και Παρισιού (Charles de Gaulle), η οποία

Την περασμένη Κυριακή είχα αναλάβει να κλείσω τραπέζι σε ένα από τα πιο γνωστά και ατμοσφαιρικά εστιατόρια της Λεμεσού, καθώς γιορτάζαμε με τον σύζυγό μου

Η δεύτερη επίσκεψη σε ένα “μεγάλο”εστιατόριο είναι πάντα η πιο αποκαλυπτική. Στο Herzig, όμως, είχε και μια ιδιαίτερη συναισθηματική αξία. Θυμηθήκαμε την πρώτη μας παρουσία

Όταν η υψηλή γαστρονομία συναντά το θέατρο, οι εμπειρία αποκτά άλλο χρώμα. Γι’ αυτό οι σεφ των κορυφαίων εστιατορίων της Ευρώπης δεν σερβίρουν απλώς πιάτα
