Η νέα εστιατορική άφιξη της πρωτεύουσας, κρύβει πολλές εκπλήξεις. Εκπλήξεις, όπως αυτές που έχουμε συνηθίσει, χρόνια πολλά τώρα, από τον ευρηματικό σεφ Ηλία Λέκα, που εδώ και πολλούς μήνες προετοιμάζει το πρώτο, δικό του μαγαζί στην περιοχή της Έγκωμης (πλησίον Murphy’s Pub).
Και το όνομα αυτού, Maestro’s Place. Ένα μαγαζί πολυσυλλεκτικό, με έμφαση στην ποιότητα, τη φρεσκάδα, τη μαστοριά στο ψήσιμο και τη φαντασία. Ένα μαγαζί που ο μαέστρος του, ο σεφ Ηλίας και η ομάδα του, σε θέλει να μπεις με το δεξί (λίαν συντόμως) για να απολαύσεις γεύσεις, οικείες, σπιτικές και θελκτικές, μα συνάμα γεύσεις πρωτόγνωρες και ελκυστικές.
…τα νεότερα και τα καλύτερα, έπονται. Θα σας κρατάμε ενήμερους.
Δεν είναι εύκολο να επιστρέφεις σε ένα εστιατόριο που ήδη θεωρείς από τα καλύτερα του νησιού. Ο βασικός λόγος;;;; Οι προσδοκίες ανεβαίνουν. Και πολλές φορές
Αύριο το βράδυ, 12 Αυγούστου, ο ουρανός έχει τη δική του παράσταση. Οι Περσείδες, μία από τις πιο εντυπωσιακές βροχές διαττόντων του καλοκαιριού, φτάνουν στην κορύφωσή τους
Στο κέντρο της Κοπεγχάγης, αλλά ευτυχώς όχι μέσα στον θόρυβο και την πολυκοσμία της πιο τουριστικής της καρδιάς, το Selma βρίσκεται σε μια ήσυχη γωνιά
Μια μικρή κάψουλα. Ένας espresso που τελειώνει σε λίγα δευτερόλεπτα. Και ένα μεγάλο περιβαλλοντικό ερώτημα που η Ευρώπη αποφάσισε πλέον να αντιμετωπίσει διαφορετικά. Από τις 12
Το ταξίδι προς το πολυβραβευμένο Salt & Fire είναι τόσο όσο για να πεις “ταξίδεψα”, μα όχι τόσο για να φτάσεις κουρασμένος. Είκοσι λεπτάκια από