Χθες πήραμε το καλύτερο μάθημα ηγεσίας, οργάνωσης και ομαδικότητας…χωρίς να ήταν μάθημα

Το meeting που συγκαλέστηκε από τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου, στο οποίο εκτελώ χρέη διευθυντή, είχε ως θέμα το καινούριο εστιατόριο του Ομίλου που αναμένεται να ανοίξει σε ένα χρόνο στη Λευκωσία. 
 
Μετά το πρώτο μισάωρο της συνάντησης μαζί μου, με τον αρχιτέκτονα και τον διακοσμητή, βλέπω να έρχεται οργανωμένα στο meeting room και μια μεγάλη ομάδα σερβιτόρων και όλη η ομάδα της λάντζας, η οποία ενημερώθηκε μέσω viber.
 
Κάθισαν όλοι μαζί μας και μετά τα συγχαρητήρια για το έργο που επιτελούν όλοι, το αφεντικό έδωσε σε όλους από ένα χαρτάκι για να σημειώσουν πάνω – αν δεν ήθελαν να το πουν προφορικά – με δυο σκέλη.
 
1ο 
Γράψτε δυο θετικά στοιχεία που έχουμε δημιουργήσει στον χώρο μας εδώ, που θα τα θέλατε και στο δεύτερό μας εστιατόριο στη Λευκωσία.
 
2ο 
Γράψτε δυο λάθη/παραλείψεις/αστοχίες που κάναμε στο εστιατόριό μας, που δυσκολεύουν το έργο σας.
 
Γράψαμε όλοι το χαρτάκι μας, το δώσαμε στο αφεντικό κι αυτός, αφού τα μάζεψε όλα, τα παρέδωσε στον αρχιτέκτονα και στον διακοσμητή, λέγοντάς τους εμμέσως πλην σαφώς:
– Ξεκινήστε από αυτή τη βάση δεδομένων και ξαναμιλάμε από βδομάδας. 
 
Υποκλίνομαι πραγματικά γιατί πήραμε όλοι το καλύτερο μάθημα ηγεσίας, οργάνωσης και ομαδικότητας…χωρίς να ήταν μάθημα. Όλων η γνώμη μετράει και πρέπει να ακούγεται. 
 
Thanks, boss!

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Εμπειρία αστέρων στο Sky7. Όλα όσα ζήσαμε στο υπέρλαμπρο δείπνο του βραβευμένου με δυο αστέρια Michelin chef Vitor Matos (Greek & English)

Το Sky7, η “πρεσβεία” των βραβευμένων σεφ στο νησί,  υποδέχτηκε μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με τον βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin σεφ Vítor Matos, ο οποίος παρουσίασε ένα υψηλού επιπέδου