Το εστιατόριο “σταθμός” στις γεύσεις της Άπω Ανατολής, με έμφαση στην καντονέζικη κουζίνα, συνεχίζει δριμύτερα το απαράμιλλο γαστρονομικό του έργο, όπως αυτό δηλαδή που συνηθίσαμε τις […]
Τα μυστικά για να μην στεγνώνεις τις χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι
Οι χοιρινές μπριζόλες είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα στην ελληνική κουζίνα. Γρήγορες, οικονομικές και γεμάτες νοστιμιά – αρκεί να μην καταλήξουν σαν… σόλες παπουτσιού! […]
Άμα το ψωμί δεν είναι φρέσκο ….. τι το σερβίρεις;
Έχουμε και εμείς εστιατόριο και ξέρουμε πολύ καλά από φαγητό και από ψωμί. Ιδίως από ψωμί. Ζυμώνουμε τρεις φορές τη βδομάδα για να σερβίρουμε φρέσκα […]